SEVERIN FR 2414 - Manual (Page 31)

Il coperchio
Per aprire o richiudere il coperchio
impugnatelo sempre dalla sua apposita
maniglia.
Il recipiente di frittura
L’incavo posto sotto l’elemento riscaldante
funge da zona di raff reddamento dove si
raccolgono i residui del processo di frittura e
altre impuritá. La circolazione dell’olio/grasso
vegetale fa sì che il livello di temperatura in
questo spazio diminuisca. Grazie a questo
processo di raccolta dei rifi uti, l’olio/grasso
vegetale di frittura ha una maggiore durata.
Inserimento del recipiente di frittura: –
Sistemate il recipiente di frittura
nell’alloggiamento.
Quantità di riempimento: –
Prima di pre-riscaldare, assicuratevi che,
all’interno del recipiente di frittura, il
livello dell’olio/grasso vegetale sia tra la
tacca del minimo e quella del massimo.
N.B: la diff erenza tra il minimo e il
massimo è di circa 900 ml.
Tipo di olio/grasso vegetale da usare: –
Con questa friggitrice usate esclusivamente
dell’olio vegetale/grasso vegetale solido
puro. Tale olio/grasso vegetale può esser
riscaldato fi no a 220 ºC ed è insapore.
Non mescolate diversi tipi di olii/grassi
vegetali.
Olio:
Si raccomanda di utilizzare dell’olio
specifi co per friggitrici che può essere
riscaldato ad alte temperature con
sicurezza. La capacità di riempimento
massima del recipiente è di circa 3 litri. Si
raccomanda altresì di rispettare il limite
massimo consigliato.
Grasso vegetale solido:
Non lasciate mai sciogliere del grasso
vegetale solido nella friggitrice vuota.
Se però nel recipiente di frittura c’è già
del grasso vegetale liquido sino alla
tacca del limite minimo, è possibile
aggiungere dell’altro grasso vegetale solido
direttamente al suo interno.
Se utilizzate del grasso vegetale solido, sarà
necessaria una quantità di circa 3 kg. Il
grasso dovrà essere spezzettato in piccole
parti e sciolto sino a renderlo liquido in
un contenitore a parte. Ma fate attenzione
a non riscaldarlo troppo per evitare
che prenda fuoco quando lo versate nel
recipiente di frittura. Si raccomanda di
rispettare il limite massimo consigliato
quando versate il grasso nel recipiente.
Elemento riscaldante amovibile
Prima di collegare l’apparecchio alla linea
di alimentazione, svolgete completamente
il cavo di alimentazione dal suo vano e
fi ssate l’elemento riscaldante. La friggitrice
è dotata di un interruttore di sicurezza che
impedisce il funzionamento dell’apparecchio
se l’elemento riscaldante e il recipiente di
frittura non sono ben fi ssati.
Modalità d’impiego della friggitrice
Prima di collegare la spina ad una presa di
corrente elettrica a muro, assicuratevi che:
il recipiente di frittura e l’elemento –
riscaldante siano stati inseriti come
indicato e che
il recipiente di frittura sia stato riempito di
–
olio/grasso sino ad un livello di sicurezza.
Dopo aver completato la frittura, riportate
il regolatore di temperatura sulla posizione
minima e disinserite la spina dalla presa di
corrente a muro.
Regolatore della temperatura
Il regolatore della temperatura verrà utilizzato
per scegliere il livello della temperatura
richiesto.
Spie luminose
La spia luminosa rossa si accende durante la
fase di riscaldamento dell’apparecchio.
La spia luminosa verde si accende
quando è stata raggiunta la temperatura
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