SEVERIN FR 2414 - Manual (Page 58)

Λειτουργία
Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για
πρώτη φορά
Πριν χρησιμοποιηθεί η συσκευή για πρώτη
φορά, πρέπει να καθαριστεί σύμφωνα με τις
οδηγίες της παραγράφου Γενική φροντίδα
και καθαρισμός.
Καπάκι
Να χρησιμοποιείτε πάντα τη λαβή καπακιού
όταν βγάζετε ή τοποθετείτε ξανά το καπάκι.
Δοχείο τηγανίσματος
Το κοίλωμα που βρίσκεται κάτω από το
θερμαντικό στοιχείο δρα ως περιοχή ψύξης
όπου συλλέγονται τα υπολείμματα που
προκύπτουν από το τηγάνισμα, καθώς και
άλλες ακαθαρσίες. Η κυκλοφορία του λαδιού/
λίπους έχει ως αποτέλεσμα μια χαμηλότερη
θερμοκρασία στην περιοχή του κοιλώματος.
Η συλλογή αυτή αυξάνει τη διάρκεια ζωής
του λαδιού/λίπους τηγανίσματος.
Τοποθέτηση του δοχείου τηγανίσματος: –
Τοποθετήστε το δοχείο τηγανίσματος στο
περίβλημα.
Ποσότητα γεμίσματος: –
Πριν τη θέρμανση, η στάθμη λαδιού/λίπους
πρέπει να βρίσκεται μεταξύ των ενδείξεων
ελάχιστης και μέγιστης στάθμης μέσα
στο δοχείο τηγανίσματος.
Σημείωση: Η διαφορά μεταξύ των
ενδείξεων
ελάχιστης και μέγιστης
στάθμης είναι περίπου 900ml.
Είδη λαδιού/λίπους για χρήση: –
Σε αυτή τη φριτέζα πρέπει να
χρησιμοποιείτε μόνο αγνό φυτικό λάδι/
στερεοποιημένο λίπος. Μπορεί να
θερμανθεί μέχρι 220 βαθμούς Κελσίου και
έχει ουδέτερη γεύση.
Μην αναμιγνύετε διαφορετικά είδη
λαδιού/λίπους.
Λάδι:
Συνιστάται η χρήση λαδιού που
προορίζεται ειδικά για τηγάνισμα σε
φριτέζα, το οποίο μπορεί να θερμανθεί
με ασφάλεια σε υψηλές θερμοκρασίες. Η
ανώτατη χωρητικότητα του δοχείου είναι
περίπου 3 λίτρα.
Παρακαλούμε μην υπερβείτε την ένδειξη
μέγιστης στάθμης.
Στερεοποιημένο λίπος:
Ποτέ μη λιώνετε το στερεοποιημένο
λίπος σε άδεια φριτέζα. Μπορείτε, όμως,
να προσθέσετε στερεοποιημένο λίπος
κατευθείαν στο δοχείο τηγανίσματος, αν
αυτό ήδη περιέχει υγρό λίπος έως την
ένδειξη ελάχιστης στάθμης.
Όταν χρησιμοποιείτε στερεοποιημένο
λίπος, απαιτούνται 3 περίπου κιλά.
Αρχικά, θα πρέπει να κόψετε το λίπος
σε μικρότερα κομμάτια και να το
λιώσετε σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα,
εξασφαλίζοντας ότι έχει υγροποιηθεί αλλά
δεν έχει υπερθερμανθεί. Αυτό γίνεται
για να μειωθεί ο κίνδυνος πρόκλησης
εγκαυμάτων όταν ρίξετε το λίπος στο
δοχείο τηγανίσματος. Παρακαλούμε,
να μην υπερβείτε την ένδειξη μέγιστης
στάθμης.
Θερμαντικό στοιχείο που αφαιρείται
Πριν συνδέσετε τη συσκευή στην πρίζα, θα
πρέπει να ξετυλίξετε εντελώς το καλώδιο από
το χώρο αποθήκευσής του και να τοποθετήσετε
το θερμαντικό στοιχείο.
Η φριτέζα είναι εξοπλισμένη με ένα διακόπτη
ασφάλειας, έτσι ώστε η συσκευή να λειτουργεί
μόνο όταν είναι τοποθετημένα το θερμαντικό
στοιχείο και το δοχείο τηγανίσματος.
Χρήση της φριτέζας
Πριν βάλετε το φις του ηλεκτρικού καλωδίου
στην πρίζα, φροντίστε:
το δοχείο τηγανίσματος και το θερμαντικό –
στοιχείο να έχουν προσαρμοστεί σύμφωνα
με τις οδηγίες, και
να έχετε γεμίσει το δοχείο τηγανίσματος
–
με λάδι/λίπος έως μια ασφαλή στάθμη.
Μόλις ολοκληρωθεί το τηγάνισμα, θέστε
το κουμπί ρύθμισης θερμοκρασίας στη
58