Philips Robot de cocina - Manual (Page 130)

130
Tarifler
Budapeşte usulü besleyici sebze çorbası
malzemeler
Blender içinde işlenecekler:
- 240g lahana
- 240g patates
- 360g kereviz
- 120g havuç
- su (1,5 litre göstergesine kadar doldurun)
Pişirme sırasında eklenecekler:
- 150 gr mercimek (konserve)
- 150 gr et
- 190 gr taze krema
- 15 gr maydanoz
- tuz
- taze biber
- 1,5 tablet et/tavuk suyu
- 2 adet defne yaprağı
1 Blender haznesini motor ünitesine takın. Blender haznesine sırasıyla
lahanayı, patatesi, kerevizi, havuçları ve suyu koyun. Malzemeleri
taneli bir çorba için 10 saniye veya daha ince bir çorba için daha
uzun süre uygun hızda karıştırın.
2 Karıştırılmış malzemeleri bir tavaya alıp kaynatın. Taze krema,
mercimek, et ve otları ekleyin. Sürekli karıştırarak 30 dakika pişirin.
İki defa kullandıktan sonra cihazın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
pizza hamuru
Malzemeler:
- 240g beyaz un
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 paket kuru maya
- 140g ılık su
- 25g yağ
tüRkçE 130
1 Aparat yuvasını hazneye yerleştirin ve yoğurma aksesuarını aparat
yuvasının üzerine takın.
2 Tüm kuru malzemeleri hazneye koyun, su ve yağı ekleyin.
3 Kapağı kapatın ve sabitleyin (‘klik’). Yoğurma aksesuarı için uygun hızı
seçin ve hamur iyice yoğrulmuş bir top haline gelene kadar cihazı
çalıştırın. Bu işlem yaklaşık 2 dakika sürer.
4 Hamuru derin bir kaba alın, üzerini nemli bir bezle örtün ve hacmi
iki katına çıkana kadar yaklaşık 40 dakika kabarmasını bekleyin.
5 Tezgahı unlayın, hamuru açarak iki pizza tabanı hazırlayın ve bu
tabanları yağlanmış bir pişirme tepsisine yerleştirin.
6 Pizza tabanlarını domates sosu yayın ve istediğiniz malzemeleri
yerleştirin. Peynir, jambon, salam, pastırma, mantar, ton balığı, soğan,
enginar, dolmalık biber vb. kullanabilirsiniz. Pizzaların üzerine biraz
kekik serpin ve zeytinyağı gezdirin ve pişirin.
İpucu: Yaklaşık 200g peynir (Parmesan veya Gouda) doğramak için doğrama
diskini kullanabilirsiniz.Aparat yuvasını hazneye yerleştirin ve doğrama diskini
aparat yuvasına takın. kapağı kapatın ve sabitleyin (‘klik’). Peyniri, besleme
borusuna sığacak parçalara bölün ve mutfak robotunda doğrayın.
Yoğurt soslu salatalık
Malzemeler:
- 1 adet salatalık
- 2 fincan maydanoz yaprağı
- 1 fincan yoğurt
- 1 yemek kaşığı hardal
- Bir tutam tuz ve karabiber
1 Aparat yuvasını hazneye yerleştirin ve dilimleme diskini aparat
yuvasının üzerine takın.
2 Kapağı kapatın ve sabitleyin (‘klik’). Salatalığı dilimleyin. Uygun hız
için bkz. ‘Dilimleme ve doğrama diskleri’ altında ‘Cihazın kullanımı’
bölümü.