Philips Robot de cocina - Manual (Page 83)

- 150 g di maiale affumicato
- 190 g di crème fraîche
- 15 g di prezzemolo
- sale
- pepe fresco
- 1,5 dadi
- 2 foglie di alloro
1 Montate il vaso del frullatore sul gruppo motore. Inserite il cavolo
rapa, le patate, il sedano, le carote e l’acqua nel frullatore in
quest’ordine. Frullate gli ingredienti per 10 secondi alla velocità
appropriata a seconda del grado di finezza desiderato.
2 Versate gli ingredienti frullati in una pentola e portateli a
ebollizione. Aggiungete la crème fraîche, i ceci, la carne e gli aromi.
Fate cuocere per 30 minuti mescolando.
Lasciate raffreddare l’apparecchio a temperatura ambiente dopo due
utilizzi consecutivi.
pasta per pizza
Ingredienti:
- 240 g di farina bianca
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 sacchetto di lievito istantaneo
- 140 g di acqua tiepida
- 25 g di olio
1 Inserite il porta-accessori nel contenitore e posizionate l’accessorio
per impastare sul porta-accessori.
2 Inserite gli ingredienti secchi nel recipiente e aggiungete l’acqua e
l’olio.
3 Chiudete e bloccate il coperchio (“clic”). Selezionate la velocità
appropriata per l’accessorio per impastare e lasciate in funzione
l’apparecchio finché l’impasto diventa una palla omogenea. Servono
circa 2 minuti.
4 Mettete l’impasto in una ciotola, copritelo con un panno umido e
lasciate crescere per circa 40 minuti, finché il volume non
raddoppia.
5 Spolverate il piano di lavoro con la farina, stendete la pasta, create
due basi per pizza e riponetele in una teglia imburrata.
6 Coprite la base per pizza con pomodori e il vostro condimento
preferito. Potete usare formaggio, prosciutto, salame, pancetta,
funghi, tonno, cipolle, carciofi, peperoni gialli. Spolverate con un po’
di origano, condite con olio di oliva e informate.
Consiglio Potete usare l’apposito disco per grattugiare circa 200 g di
formaggio (parmigiano o Gouda).Inserite il porta-accessori nel contenitore e
posizionate l’accessorio per grattugiare sul porta-accessori. Chiudete e
ruotate il coperchio (“clic”). Tagliate il formaggio a pezzi da inserire
nell’apertura di inserimento e grattugiateli.
insalata di cetrioli con yogurt
Ingredienti:
- 1 cetriolo
- 2 tazze di prezzemolo
- 1 tazza di yogurt bianco
- 1 cucchiaio di mostarda
- Sale e pepe nero q.b.
1 Inserite il porta-accessori nel contenitore e posizionate il disco per
affettare sul porta-accessori.
2 Chiudete e bloccate il coperchio (“clic”). Affettate il cetriolo. Per
sapere qual è la velocità appropriata, vedere il capitolo “Modalità
d’uso dell’apparecchio” in “Dischi per affettare e grattugiare”.
Consiglio Usate il disco per affettare dalla parte che taglia finemente. Non
esercitate troppa pressione sul pestello.
3 Riponete il cetriolo affettato in una ciotola.
4 Inserite il porta-accessori nel contenitore e posizionate il gruppo
lame sul porta-accessori.
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