Philips Robot de cocina User Manual

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- 360 g Sellerie

- 120 g Karotten

- Wasser (bis zur 1,5-Liter-Markierung auffüllen)

Beim Kochen in den Topf geben:

- 150 g Dal (aus der Dose)

- 150 g geräuchertes Schweinefleisch

- 190 g Crème Fraîche

- 15 g Petersilie

- Salz

- Frischer Pfeffer

- 1 1/2 Brühwürfel

- 2 Lorbeerblätter

1

Setzen Sie den Becher auf die Motoreinheit. Geben Sie Kohlrabi,

Kartoffeln, Sellerie, Karotten und Wasser in dieser Reihenfolge in

den Mixer. Mixen Sie die Zutaten 10 Sekunden für eine grob

pürierte Suppe, oder länger für eine feiner pürierte Suppe.

2

Geben Sie die Zutaten in einen Topf, und bringen Sie den Inhalt zum

Kochen. Fügen Sie Wasser, Crème Fraîche, Dal, Fleisch und Kräuter

hinzu. Lassen Sie alles 30 Minuten unter ständigem Rühren kochen.

Lassen Sie das Gerät nach jedem zweiten Arbeitsgang auf

Raumtemperatur abkühlen.

pizzateig

Zutaten:

- 240 g Weizenmehl

- 1/2 TL Zucker

- 1/2 TL Salz

- 1/2 Päckchen Trockenhefe

- 140 g warmes Wasser

- 25 g Öl

1

Setzen Sie den Zubehörhalter in die Schüssel und darauf den

Knethaken.

2

Geben Sie zuerst alle festen Zutaten in die Schüssel, dann Wasser

und Öl.

3

Schließen und verriegeln Sie den Deckel (er rastet hörbar ein).

Stellen Sie die für das Zubehör richtige Geschwindigkeit ein, und

lassen Sie das Gerät kneten, bis der Teig zu einer gleichmäßigen

Kugel geworden ist. Dies dauert etwa zwei Minuten.

4

Geben Sie den Teig in eine Schüssel, und decken Sie ihn mit einem

feuchten Tuch ab. Lassen Sie den Teig dann ungefähr 40 Minuten

gehen, bis er etwa die doppelte Größe erreicht hat.

5

Stäuben Sie etwas Mehl auf die Arbeitsplatte, rollen Sie den Teig aus,

und teilen Sie ihn in zwei Stücke. Legen Sie diese dann auf ein

gefettetes Backblech.

6

Verteilen Sie Tomatensauce auf den Pizzen, und belegen Sie sie nach

Wunsch, z. B. mit Käse, Schinken, Salami, Speck, Pilzen, Thunfisch,

Zwiebeln, Artischocken, Paprikaschoten usw. Würzen Sie sie mit

etwas Oregano, geben Sie etwas Olivenöl darüber, und backen Sie

die Pizzen.

Tipp: Reiben Sie mit der Raspelscheibe etwa 200 g Käse (Parmesan oder

Gouda).Setzen Sie den Zubehörhalter in die Schüssel und darauf die

Raspelscheibe. Schließen und verriegeln Sie den Deckel (er rastet hörbar ein).

Schneiden Sie den Käse in Stücke, die in die Einfüllöffnung passen, und

reiben Sie den Käse.

gurkensalat mit Joghurtdressing

Zutaten:

- 1 Salatgurke

- 2 Tassen Petersilie

- 1 Tasse Naturjoghurt

- 1 Esslöffel Senf

- Salz und schwarzer Pfeffer zum Würzen

1

Setzen Sie den Zubehörhalter in die Schüssel und darauf die

Schneidescheibe.

2

Schließen und verriegeln Sie den Deckel (er rastet hörbar ein).

Schneiden Sie die Gurke. Weitere Informationen zur richtigen

Geschwindigkeit finden Sie im Kapitel “Das Gerät benutzen” im

Abschnitt zu Schneide- und Raspelscheiben.

DEutscH

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