Philips Robot de cocina - Manual (Page 79)

1 Mettete il porta-accessori nel recipiente (fig. 9).
2 Mettete il disco emulsionante sul porta-accessori (fig. 21).
3 Mettete gli ingredienti nel contenitore. (fig. 22)
4 Mettete il coperchio sul recipiente (1) e ruotatelo in senso orario
(2) per fissarlo (finché non scatta in posizione) (fig. 23).
Inserite il pestello nell’apertura.
5 Selezionate la velocità corrispondente al colore
dell’accessorio (fig. 24).
6 Al termine dell’operazione, ruotate il selettore di velocità su 0 e
staccate la spina dalla presa di corrente (fig. 25).
consigli
- Non usate il disco emulsionante per preparare impasti per torte
contenenti burro o margarina e neppure per impastare. In questi casi,
usate l’accessorio per impastare.
- Prima di montare gli albumi a neve, controllate sempre che il
recipiente e il disco emulsionante siano asciutti e sgrassati. Gli albumi
devono essere a temperatura ambiente.
Frusta a sfera (solo HR7772)
Potete usare la frustra a sfera per montare la panna, le uova e gli albumi a
neve, per preparare budini istantanei, maionese, impasti soffici per torte e
altri ingredienti morbidi.
1 Mettete il porta-accessori nel recipiente (fig. 9).
2 Inserite la frusta a sfera nel porta-accessori nel recipiente (fig. 26).
3 Mettete gli ingredienti nel contenitore (fig. 27).
4 Mettete il coperchio sul recipiente (1) e ruotatelo in senso orario
(2) per fissarlo (finché non scatta in posizione) (fig. 28).
Inserite il pestello nell’apertura.
5 Selezionate la velocità corrispondente al colore
dell’accessorio (fig. 29).
6 Al termine dell’operazione, ruotate il selettore di velocità su 0 e
staccate la spina dalla presa di corrente (fig. 30).
7 Pulite sempre la frusta a sfera subito dopo l’uso.
Per sapere come estrarre le fruste a sfera per pulirle, leggete il capitolo
“Pulizia”.
consigli
- Non usate la frusta a sfera per preparare impasti per torte contenenti
burro o margarina e neppure per impastare. In questi casi, usate
l’accessorio per impastare.
- Prima di montare gli albumi a neve, controllate sempre che il
recipiente e la frusta a sfera siano asciutti e sgrassati. Gli albumi
devono essere a temperatura ambiente.
Frullatore
Il frullatore è particolarmente adatto per:
- Frullare sostanze fluide come latticini, creme, succhi di frutta, zuppe,
frappé, frullati.
- Miscelare ingredienti morbidi come la pastella per i pancake o la
maionese.
- Ridurre in purea cibi cotti (ad esempio le pappe per bambini).
1 Montate l’anello in gomma sul gruppo lame (fig. 31).
2 Posizionate il gruppo lame sul fondo del vaso frullatore (1) e
avvitatelo in senso orario (2) (fig. 32).
3 Collocate il vaso frullatore sul gruppo motore (1) e ruotatelo in
senso orario per fissarlo (2). L’impugnatura deve
essere rivolta verso uno dei quattro angoli del gruppo
motore (fig. 33).
Non esercitate troppa pressione sul manico del frullatore.
4 Mettete gli ingredienti nel vaso del frullatore (fig. 34).
Non inserite nel vaso frullatore ingredienti a temperatura superiore a
80ºC.
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