Philips HR7724 User Manual
Page 138
138
J
Ja
ab
bo
ollk
ka
a,, k
ko
orre
en
njje
e,, z
ze
elle
en
na
a
- ribanje/rezanje
T
Te
es
stto
o (pala~inke)
- stepanje
K
Krru
uh
ho
ov
ve
e d
drro
ob
bttiin
ne
e
- sekljanje
K
Krre
em
ma
a z
za
a tte
es
stto
o
(creme au beurre)
S
Siirr (Parmezan)
- ribanje
S
Siirr (Gauda)
- ribanje
^
^o
ok
ko
olla
ad
da
a
- sekljanje
T
Te
es
stto
o
(za kola~e, pite in cmoke)
- gnetenje
T
Te
es
stto
o (za kruh)
- gnetenje
500 g
500 ml
mleka
100 g
300 g
200 g
200 g
200 g
300 g
moke
700 g
moke
2 / M
2
2
2
2
2
M / 2
2
2
Nare`ite sadje/zelenjavo na primerne ko{~ke, ki jih lahko vstavite v cev.
Napolnite cev s ko{~ki in jih naribajte, medtem ko s potiskalom narahlo
pritiskate navzdol.
Najprej vlijte mleko v me{alnik in nato dodajte suhe sestavine. Me{ajte
sestavine med seboj pribl. 1 minuto. Po potrebi ponovite postopek najve~
dvakrat. Nato zaustavite aparat za nekaj minut, da se ohladi na sobno
temperaturo.
Uporabite suh, drobljiv kruh.
Uporabite mehko testo.
Uporabite Parmezan brez skorje in ga nare`ite na primerne ko{~ke, ki jih
lahko vstavite v cev.
Nare`ite sir na primerne ko{~ke, ki jih lahko vstavite v cev. Pazljivo jih
pritisnite s potiskalom.
Uporabite jedilno ~okolado. Nalomite jo na 2 cm velike ko{~ke. Najprej
za nekaj sekund uporabite nastavitev (M) in nato preklopite na najve~jo
hitrost, za zelo fino sekljanje.
Uporabite hladno maslo in hladno vodo. V posodo vsujte moko. Povrhu
dodajte 2 cm velike kocke margarine/masla. Me{ajte pri hitrosti 5, dokler
se testo ne za~ne drobiti, nato med me{anjem dodajte hladno vodo.
Takoj, ko testo postane kepasto, ustavite me{anje. Pustite, da se testo
ohladi, {ele nato ga lahko naprej obdelujete.
Zme{ajte vro~o vodo s kvasom in sladkorjem. Dodajte moko in sol ter
gnetite testo pribl. 90 sekund. Pustite naj vzhaja 30 minut.
Postopek
Solate, sve`a
zelenjava
Pala~inke, vaflji,
ocvrtki
Cvrtje, gratinirane
jedi
Deserti, listnato
testo, prelivi
Okra{evanje jedi,
juhe, omake,
gratinirane jedi
Omake, pizze,
gratinirane jedi,
fondue
Okra{evanje jedi,
omake, listnato testo,
pudingi, jedi iz
za~njene in
zmrznjene smetane
Sadne pite, jabol~ni
cmoki, pite, kola~i.
Kruh
§
/
¶
®
£
£
•
•
£
£
©
S
Se
es
stta
av
viin
ne
e
M
Ma
ak
ks
sii--
N
Na
as
stta
a--
P
Prriik
klljju
u~
~e
ek
k
P
Po
os
stto
op
pe
ek
k
P
Prriim
me
errn
no
o z
za
a
m
ma
alln
na
a
v
viitte
ev
v
n
na
as
slle
ed
dn
njje
e n
na
am
me
en
ne
e
k
ko
ollii~
~iin
na
a
h
hiittrro
os
sttii