Philips HR7724 User Manual
Page 62
62
Jablká, mrkvy, zeler
- strúhanie/krájanie
Cesto (palacinkové)
- ‰ºahanie
Strúhanka
-- sekanie
Maslov˘ krém
(creme au beurre)
Syr (Parmezán)
- strúhanie
Syr (Gouda)
- strúhanie
âokoláda
- sekanie
Cesto
(ovocné torty, múãniky, guºky)
- miesenie
Cesto (chlebové)
- miesenie
500 g
500 ml
mlieka
100 g
300 g
200 g
200 g
200 g
300 g
múky
700 g
múky
2 / M
2
2
2
2
2
1/M
2
2
Nakrájajte ovocie/zeleninu na kúsky, ktoré sa zmestia do napæÀacieho
otvoru. Kúsky vloÏte do napæÀacieho otvoru a strúhajte ich ºahk˘m
zatláãaním zatláãadla.
Najprv nalejte mlieko do mixéra a potom pridajte suché suroviny. Suroviny
mixujte pribl. 1 minútu. Ak je to potrebné, zopakujte tento postup, max.
v‰ak 2 krát. Potom na niekoºko minút zastavte, aby sa prístroj mohol
schladiÈ na teplotu okolia.
PouÏite vysu‰en˘, chrumkav˘ chlieb.
PouÏite mäkké maslo, aby ste dosiahli jemn˘ krém.
PouÏite parmezán bez tvrdej kôry pokrájan˘ na kúsky, ktoré sa zmestia do
napæÀacieho otvoru.
MôÏete skúsiÈ pridaÈ trochu citrónovej ‰Èavy a soli. Disk na prípravu emulzií
a nádoba nesmú byÈ mastné. Zvoºte správnu r˘chlosÈ.
PouÏite tvrdú, bezprísadovú ãokoládu. Nalámte ju na 2 cm kúsky. V
prv˘ch sekundách pouÏívajte pulzné nastavenie (M) a potom prepnite na
maximálnu r˘chlosÈ, na veºmi jemné posekanie.
PouÏite studen˘ margarín a studenú vodu. Do nádoby dajte múku a
pridajte margarín nakrájan˘ na 2 cm kocky. Mixujte pri maximálnej
r˘chlosti, aÏ k˘m sa cesto nepodobá strúhanke, potom poãas mixovania
pridajte studenú vodu. Akonáhle sa cesto zaãne formovaÈ do tvaru
bochníka, zastavte prístroj.Pred ìal‰ím spracovaním nechajte cesto
vychladiÈ.
Zmie‰ajte teplú vodu s droÏdím a cukrom. Pridajte múku, maslo a soº a
cesto nechajte miesiÈ pribl. 90 sekúnd. Potom ho nechajte 30 minút
kysnúÈ.
·aláty, surová
zelenina
Palacinky, vafle
Obaºované jedlá,
gratinované jedlá
Dezerty, peãivo,
zdobenie
Zdobenie, polievky,
omáãky, gratinované
jedlá
Omáãky, pizza,
gratinované jedlá,
fondue
Zdobenie, omáãky,
peãivo, pudingy,
jemné peny
Ovocné torty,
jablkové guºky,
ovocné múãniky
Chlieb
§
/
®
£
£
•
•
£
£
©
Suroviny
Max.
Nasta
Nástavec
Postup
PouÏitie
mnoÏstvá
venie
r˘chlosti