Philips HR7724 - Manual (Page 50)

50
Potraviny Nejvût‰í Poloha Nástroj Postup Aplikace
hmotnost spínaãe
Tûsto kynuté
- hnûtení.
Tûsto kfiehké
- hnûtení.
Vajeãné bílky
- ‰lehání.
Ovoce
(jablka, broskve, banány)
- sekání,
- pfiíprava pyré.
Bylinky (napfi. petrÏel)
- sekání.
Pórek, okurky, mrkve
- krájení na plátky.
Majonézy
- míchání
Maso, ryby, drÛbeÏ
- libové maso,
- prorostlé maso.
500 g
mouky
500 g
mouky
4 bílky
500 g
700 g
75 g
min.
1 ks
3 vejce
500 g
400 g
2
2
1
M
2
2 / M
2 / M
1
2 / M
2 / M
©
£
S
£
®
£
§
£
£
£
Ve vlaÏném mléku rozmíchejte kvasnice s trochou cukru. Pfiidejte
mouku, cukr, sÛl, vajíãka a jemn˘ margarín. Zaãnûte hníst
a jakmile tûsto získá tvar koule (asi za 1 minutu), skonãete.
Studen˘ margarín rozkrájejte na kousky asi 2 cm. V‰e vloÏte do
mísy a zpracovávejte aÏ tûsto získá tvar koule.
PouÏijte vejce v pokojové teplotû (nejménû 2 vejce).
Tip: Odbarvení ‰Èávy zabráníte pfiidáním malého mnoÏství
citronové ‰Èávy.
Bylinky opláchnûte a osu‰te.
Nasypte do plnicího otvoru a na pûchovaã tlaãte opatrnû.
Suroviny pokojové teploty. Nejménû jedno velké nebo dvû malá
vejce nebo dva velké Ïloutky.
OdstraÀte kosti a ‰lachy, pfiedkrájejte na kostky 3x3x3cm.
Sváteãní peãivo.
Jableãn˘ koláã,
sladké keksy
peãivo podkládané
ovocem.
Pudinky, pusinky.
Saláty, dÏemy,
pudinky, dûtská
v˘Ïiva.
Omáãky, polévky,
zdobení, bylinkové
máslo.
Omáãky, saláty.
Hranolky, saláty,
zdobení, opékaná
masa.
Tatarsk˘ biftek,
hamburgry,
sekaná.