Philips HR7724 - Manual (Page 151)

151
Яблука, морква, селера
— натирання на тертцi,
шаткування
Рiдке тiсто (оладки)
(збивання)
Панiрувальнi сухарi
(подрiбнення)
Розмiшування
вершкового масла
Сир (пармезан)
– натирання
Сир (гоуда)
– натирання
Шоколад
— подрiбнення
Тiсто (домашнi торти, пироги,
яблука, запеченi у тiстi)
– розмiшування
500 г
500 мл
молока
100 г
300 г
200 г
200 г
200 г
300 г
борошна
2 / M
2
2
2
2
1
M / 2
2
Порiзати фрукти/ овочi на шматки, що проходять у горловину.
Наповнiть горловину шматочками та потрiть їх, м`яко продавлюючи
товкачиком
Спочатку налийте у мiксер молоко, а потiм додайте сухi
iнгредiєнти. Змiшуйте iнгредiєнти приблизно 1 хвилину. Якщо
необхiдно, повторiть процедуру щонайбiльше 2 рази. Пiсля цього
зупинiться на кiлька хвилин i дайте приладовi охолонути до
навколишньої температури.
Використовуйте сухий, крихкий хлiб
Для одержання кращих результатiв користуйтесь м`яким маслом
Скористайтесь шматком пармезану без скоринки i порiжте його на
шматки, що проходять у горловину
Порiжте сир на шматки, що проходять у горловину. Обережно
продавiть товкачиком
Використовуйте твердий, чистий шоколад. Розламайте на шмато-
чки розмiром 2 см. Першi кiлька секунд скористайтесь iмпульсним
режимом (М). Пiсля цього – ввiмкнiть максимальну швидкiсть для
дуже тонкого подрiбнення.
Скористайтесь холодним маргарином та холодною водою. Насипте
до чашi приладу борошно i додайте маргарин, порiзаний кубиками
розмiром 2 см. Розмiшуйте на максимальнiй швидкостi, доки тiсто
не стане кришитися, потiм додайте води, розмiшуючи тiсто.
Зупинiться, як тiльки тiсто почне перетворюватися на кулю. Перед
подальшою обробкою дайте тiсту охолонути
Салати, сирi овочi
Оладки, вафлi,
млинцi
Страви, покритi
сухарями; страви,
смаженi у сухарях
Десерти, борош-
нянi кондвироби,
глазурi.
Гарнiрування, супи,
соуси, страви, сма-
женi у тертому сирi
Соуси, пiцца,
страви, смаженi у
тертому сирi,
фондю
Гарнiри, соуси,
кондвироби з
борошна, мус
Фруктовi домашнi
торти, яблука.
Запеченi у тiстi,
пироги, пироги з
заварним кремом
§ / ¶
®
£
£
•
•
£
£
Інгредiєнти Макс. Положення Приладдя Процедура Застосування
кiлькiсть перем-
икача