Philips HR7724 User Manual
Page 139
139
T
Te
es
stto
o (za pizzo)
- gnetenje
T
Te
es
stto
o (kva{eno)
- gnetenje
T
Te
es
stto
o z
za
a k
ko
olla
a~
~e
e
- gnetenje
J
Ja
ajj~
~n
nii b
be
elljja
ak
k
- stepanje
S
Sa
ad
djje
e
(npr. jabolka, breskve, banane)
- sekljanje
- pire
K
Ku
uh
hiin
njjs
sk
ka
a z
ze
elle
en
njja
av
va
a
(npr. peter{ilj)
- sekljanje
P
Po
orr,, k
ku
um
ma
arre
e,, k
ko
orre
en
njje
e
- rezanje
M
Ma
ajjo
on
ne
ez
za
a
- emulziranje
M
Me
es
so
o,, rriib
be
e,, p
pe
erru
uttn
niin
na
a
- pusto meso
- kitasto meso
M
Mlle
e~
~n
nii n
na
ap
piittk
kii
- me{anje
700 g
moke
500 g
moke
500 g
moke
Beljak
4 jajc
500 g
700 g
75 g
Minimalno
1 kos
3 jajca
500 g
400 g
250 ml
mleka
2
2
2
1 - 2
M
2
2 / M
2 / M
12
2 / M
2 / M
2
Isti postopek kot pri testu za kruh. Gnetite testo pribl. 1 minuto.
Najprej zme{ajte kvas, vro~e mleko in nekaj sladkorja. Dodajte moko,
sladkor, sol, jajca in nekaj mehkega masla. Gnetite testo toliko ~asa, da
se ne prijemlje ve~ posode (pribl. 1 minuto). Pustite, da vzhaja 30 minut.
Uporabite hladno maslo, narezano na ko{~ke, velike 2 cm. Dajte vse
sestavine v posodo in jih gnetite, dokler testo ne postane kepasto. Pred
nadaljevanjem pustite, da se testo ohladi.
Jajca naj imajo sobno temperaturo.
Opozorilo: Uporabite beljak vsaj dveh jajc.
Nasvet:Dodajte malo limoninega soka, da ohranite barvo sadja.
Dodajte malo teko~ine za gladek pire.
Pred sekljanjem umijte in osu{ite zelenjavo.
Napolnite cev z porom, ko{~ki kumare ali korenja in jih pazljivo potisnite s
potiskalom navzdol.
Vse sestavine morajo imeti sobno temperaturo. Opozorilo: uporabite vsaj
eno veliko jajce, dve mali jajci ali dva velika rumenjaka.
Najprej odstranite kite in (ribje) kosti. Nare`ite meso/ribo na 3 cm velike
kocke. Uporabite stikalo za trenutni vklop, da boste dobili bolj grobo
nasekljano meso.
Zme{ajte sadje (npr. banane, jagode) s sladkorjem in limoninim sokom.
Dodajte mleko in malo sladoleda in dobro zme{ajte.
respectively.
Pizze, pite, kola~i
Biskvit
Jabol~ne pite, sladki
biskviti, sadni kola~i
Puding, sufle,
beljakovo pecivo
Solate, Omake,
d`emi, pudingi,
otro{ka hrana
Omake, juhe,
okra{evanje,
zelenjavni namaz
Omake, solate
Sokovi, vitaminski
napitki, {erbet
Pomfri, solate,
fondue, omake za
gratiniranje in
pe~enje
Tatarski biftek,
hamburgerji, zmleto
meso
£
/
©
©
£
S
£
®
£
§
£
£
£
®
S
Se
es
stta
av
viin
ne
e
M
Ma
ak
ks
sii--
N
Na
as
stta
a--
P
Prriik
klljju
u~
~e
ek
k
P
Po
os
stto
op
pe
ek
k
P
Prriim
me
errn
no
o z
za
a
m
ma
alln
na
a
v
viitte
ev
v
n
na
as
slle
ed
dn
njje
e n
na
am
me
en
ne
e
k
ko
ollii~
~iin
na
a
h
hiittrro
os
sttii