Garland GF SENTRY SERIES GAS RESTAURANT RANGES - Manual (Page 26)

Pièce nº 4525587 Rev 4 (29 Apr 14) Page 26
GFE60-6R24CS
Unité de 60 po (1500 mm) de taille nominale, 6 brûleurs
ouverts, 24 po (610 mm), gril/rôtissoire surélevé, 1 four
à convection, 1 base de rangement
227,000 65.70 221,000 63.90
* Les modèles commençant par le préfi xe GFE ont des systèmes d’allumage par étincelles électriques pour les veilleuses.
Débits calorifi ques pour installations jusqu’à 2 000 pi (610 m) au-dessus du niveau de la mer.
Chaque 12” (305mm) La section Plaque de Cuisson est 5.3kW, remplaçant 2 brûleurs ouverts (7.6kW chacun).
Dégagements
Dégagements Applicables Pour Tous les Modèles Sauf Indication Contraire
Surface
Côtés de la
Cuisinière
Côtés Plaque
de Cuisson
Modulaire
Arrière
Minimum Mur Combustible 14 po (356mm) 6 po (152mm) 6 po(152mm)
Minimum Mur Non Combustible 0 Po 0 po 0 po
Pression du Gaz et Débits Calorifi ques des Brûleurs Individuels
Amérique du Nord
Série GF Garland
Nat.
4,5 Po c.e. Collecteur
Gpl
10 Po c.e. Collecteur
BTU/h BTU/h
Plaque Ouverte (Détecteur de Flamme) 26,000 26,000
Plaque de Cuisson FF (au Lieu de Deux Brûleurs Ouverts) 18,000 18,000
Modèles à plaque à chaleur ciblée de 36 po seulement, par
section
3@10,333 3@10,333
Gril (au Lieu de 2 Brûleurs Ouverts) (Thermostat) 18,000 18,000
Gril Rôtissoire Surélevé (3 Brûleurs) 3 @ 11,000 3 @ 11,000
Brûleur de Four de 26 Po (H-Cast) (Standard ou Convection) 38,000 32,000
Four Économiseur d’espace (H-Cast) 32,000 28,000
CE Et Export Général
Série GF Garland
Nat. (G20) ,
11,2 Mbar Collecteur
Gpl (G31),
24,9 Mbar Collecteur
kW kW
Plaque Ouverte (Détecteur de Flamme) 7.6 7.6
Plaque de Cuisson FF (au Lieu de Deux Brûleurs Ouverts) 5.3 5.0
Modèles à plaque à chaleur ciblée de 36 po seulement, par
section
3.0 [email protected]
Gril (au Lieu de 2 Brûleurs Ouverts) (Thermostat) 5.3 5.3
Gril Rôtissoire Surélevé (3 Brûleurs) 3 @ 3.0 3 @ 3.0
Brûleur de Four de 26 Po (H-Cast) (Standard ou Convection) 11.1 9.3
Four Économiseur d’espace (H-Cast) 9.4 8.2
DIMENSIONS ET SPÉCIFICATIONS suite