Moulinex HV 4 ME41513E - Manual (Page 115)

111
Folosiţi lamele conice specifice pentru fiecare tip de aliment:
Sfaturi pentru a obţine rezultate bune:
Ingredientele pe care le folosiţi trebuie să fie închise pentru a obţine rezultate satisfăcătoare şi pentru a evita orice
acumulare de alimente în recipient. Nu folosiţi aparatul pentru a răzui sau tăia alimente prea tari cum ar fi zahărul sau bucăţi
de carne.
Tăiaţi alimentele pentru a le introduce mai uşor în orificiul de încărcare al recipientului.
REŢETE
LAME CONICE PREGĂTIRE INGREDIENTE RECOMANDĂRI
Lamă conică verde
închis
FELIERE GROSIERĂ
(H3c)
Cartofi gratinaţi
(pentru 4 persoane 800 g de cartofi – 250 ml de lapte –
200 ml smântână lichidă – 1 căţel
de usturoi – 2 gălbenuşuri – 100 g
de şvaiţer – sare şi piper Tăiaţi cartofii cu ajutorul lamei conice
pentru feliere grosieră (H3c). Aşezaţi
feliile într-un vas pentru gratinare uns
cu unt şi frecat cu usturoi. Într-un bol,
amestecaţi gălbenuşurile, laptele şi
smântâna lichidă. Vărsaţi acest amestec
peste cartofi. Adăugaţi sare, piper şi
presăraţi şvaiţer ras cu ajutorul lamei
conice pentru răzuire grosieră (H3a).
Gătiţi la 200 °C.
Lamă conică verde
deschis
FELIERE FINĂ
(H3d)
Salată grecească
(pentru 4 persoane) 1 castravete – 2 roşii mari – 1 ardei
gras roşu – 1 ardei gras verde –
1 roşie albă medie – 200 g de feta –
50 g de măsline negre (opţional) –
4 linguri de supă cu ulei – 1 lămâie
– 30 g de verdeaţă proaspătă (la
alegere: busuioc, pătrunjel, mentă,
coriandru) Feliaţi castraveţii în lamele fine cu
ajutorul lamei conice pentru feliere fină
(H3d). Tăiaţi ardeii graşi în 2,
îndepărtaţi seminţele. Tocaţi subţire
ardeii graşi şi ceapa. Tăiaţi roşiile şi
brânza feta în cuburi mici. Într-un bol,
amestecaţi toate aceste ingrediente şi
adăugaţi măslinele. Pregătiţi
dressing-ul prin amestecarea uleiului
cu zeama de lămâie. Amestecaţi uşor şi
presăraţi salata cu verdeaţa tocată.
Lamă conică roşie
RĂZUIRE GROSIERĂ
(H3a)
Legume gratinate
(pentru 6 persoane) 6 dovlecei mici – 2 cartofi – 1 ceapă
– 1 ceaşcă de orez pregătit – 1 ou –
1 pahar de lapte – 150 g şvaiţer -
unt Daţi pe răzătoare dovleceii şi cartofii
folosind lama conică pentru răzuire
grosieră (H3a). Tăiaţi subţire ceapa cu
ajutorul lamei conice pentru feliere
grosieră (H3c). Căliţi legumele în unt.
Într-un vas pentru gratinare, asezaţi
alternativ un strat de legume, un strat
de orez preparat şi un alt strat de
legume. Adăugaţi laptele bătut cu ouă,
adăugaţi sare şi piper. Presăraţi
şvaiţerul ras şi cubuleţele de unt.
Introduceţi în cuptor la 180 °C.
Lamă conică răzuire
grosieră H3a (roşu) Lamă conică răzuire
fină H3b
(portocaliu) Lamă conică feliere
grosieră H3c (verde
închis) Lamă conică feliere
fină H3d (verde
clar) * Lamă conică pentru
tăiere în cuburi
H3e/H3f (galben)
Morcovi x x x x x (doar cruzi)
Dovlecei x x x x x (doar cruzi)
Cartofi x x x x (doar cruzi)
Castravete x x x (doar cruzi)
Ardei gras x x x
Ceapă x x x (doar cruzi)
Sfecle x x x (doar cruzi)
Varză (albă/roşie) x x
Mere x x x (doar cruzi)
Ridichie neagră x (doar cruzi)
Ţelină rădăcină x (doar cruzi)
Banane x
Şvaiţer
x x x x x
Ciocolată x x
Nuci de cocos x
Notice_2643049A:Mise en page 1 29/10/10 16:26 Page111