Moulinex HV 4 ME41513E - Manual (Page 62)

Ягнятина з сухим колотим горохом:
150 г баранини – 45 г сухого колотого гороху – 30 г борошна – 150 мл води – 1 середня цибулина – 2 зубки час-
нику – Сіль, перець
Змішайте в посудині сухий колотий горох і борошно, потім поступово додавайте воду до отримання однорідної
суміші. Увімкніть прилад і поступово вливайте суміш у лоток, обережно проштовхуючи її у трубку для завантаження
за допомогою штовхача C.
Поріжте цибулю, часник і м’ясо на маленькі шматочки та додайте їх у суміш.
Налийте в каструлю 800 мл води, додайте солі, перцю і висипте туди змішані продукти.
Варіть на слабкому вогні протягом години, зніміть піну і накрийте кришкою.
58
Notice_2643049A:Mise en page 1 29/10/10 16:25 Page58