Moulinex HV 4 ME41513E - Manual (Page 39)

KOŃCÓWKA MASARSKA (G)
Ten zakładany na głowicę mielącą element umożliwia przygotowanie różnego rodzaju kiełbasek przyprawionych zgodnie
z upodobaniem użytkownika.
Montaż (rysunek 4):
Włożyć ślimak A2 w korpus A1 głowicy mielącej A. Nałożyć końcówkę masarską G, a następnie nakrętkę A5 i dokręcić do
oporu. Założyć zmontowaną w ten sposób głowicę mielącą na silnik E zgodnie z rysunkiem 2.
Uwaga: tego elementu używa się bez sitka i noża.
Obsługa:
Ważna uwaga: tego elementu używa się dopiero po zmieleniu, przyprawieniu i wymieszaniu mięsa.
Po wymoczeniu jelita w letniej wodzie dla nadania mu elastyczności, należy je nałożyć na końcówkę masarską G,
pozostawiając około 5 cm (końcówka ta zostanie zawiązana na węzeł). Uruchomić urządzenie, wkładać zmielone mięso do
maszynki i odpowiednio układać jelito w miarę jego napełniania.
Uwaga: Wykonanie tej pracy jest łatwiejsze w dwie osoby, jedna zajmie się podawaniem mielonego mięsa, a druga
napełnianiem jelita.
Należy nadać kiełbaskom wybraną długość przez zaciskanie i obracanie jelita.
Aby uzyskać kiełbasę wysokiej jakości, należy unikać pozostawiania pęcherzyków powietrza w trakcie napełniania oraz
formować kiełbasy o długości od 10 do 15 cm (kiełbasy oddzielać, wiążąc je i wykonując za pomocą tego wiązania supeł).
SZATKOWNICA (H)
Montaż (rysunek 5 i 6):
Na wprost odłączonego silnika, ustawić komorę H1 nachyloną w prawo, wyrównać uchwyty komory z otworami w silniku
E. Wystający z komory H1 trzpień wsunąć do otworu w silniku E. Obrócić kominek komory H1 w lewą stronę, aż do
napotkania oporu.
Obsługa:
● Wybrać tarkę dostosowaną do wybranego zastosowania.
● Umieścić tarkę w otworze z przodu komory H1, tarka musi być prawidłowo włożona do samego końca napędu (rys. 7).
● Podłączyć urządzenie.
● Nacisnąć jeden lub dwa razy przycisk start / stop (D), aby zablokować tarkę (rys. 8),
● Produkty należy wkładać w kominek komory H1 (rys. 9) i dociskać za pomocą popychacza H2 (rys. 10).
● Aby zmienić tarkę, należy obrócić komorę H1 o ¼ obrotu w prawo, a następnie ponownie ustawić ją w pozycji pionowej
(rys. 11 i 12). Następnie wyjąć tarkę (rys. 13).
Montaż przystawki do cięcia w kostki:
● Umieścić tarkę do wycinania frytek w otworze z przodu komory H1, tarka musi być prawidłowo włożona do samego
końca napędu (rys. 16).
● Następnie nałożyć przystawkę do cięcia w kostki z otwartym zawiasem bezpieczeństwa, wyśrodkowując zawias
bezpieczeństwa w stosunku do kominka komory tarek (rys. 16).
● Sprawdzić, czy pierścień do wycinania kostek jest prawidłowo zablokowany w komorze tarek (rys. 17).
● Zablokować zawias bezpieczeństwa w komorze tarek (rys. 17).
● Pociąć produkty w kostki, wprowadzając je przez kominek komory tarek.
● Wyjąć przystawkę do cięcia w kostki, pociągając za języczek znajdujący się u góry zawiasu bezpieczeństwa.
Porada: w celu łatwiejszego odblokowania zawiasu bezpieczeństwa H3f, jednocześnie unieść języczek palcem do
góry i pociągnąć do przodu (rys. 18).
UWAGA: Przed uruchomieniem urządzenia należy się upewnić, że tarka jest prawidłowo zamocowana na napędzie.
35
Notice_2643049A:Mise en page 1 29/10/10 16:24 Page35