Garland G SERIES GAS RESTAURANT RANGES - Manual (Page 23)

Pièce nº 4523104 Rev 3 (03/04/10) Page 23
ESSAIS ET RÉGLAGES
Essais
Tous les raccords et connexions de tuyau doivent être testés
pour déceler les fuites . Utiliser des détecteurs de fuite de gaz
agréés, une solution savonneuse ou un produit équivalent
pour vérifier sur et autour de tous les raccords et connexions
de tuyaux . NE PAS UTILISER DE FLAMME L’accessibilité à tous
les conduits de gaz et aux raccords exige que l’on dépose
les panneaux des robinets, les panneaux inférieurs avant et/
ou les grilles des fours . Il peut être nécessaire de démonter,
ou au moins de soulever et de fixer dans cette position les
grils, plaques de cuisson et/ou grilles supérieures . Toutes les
pièces démontées (y compris les pièces de fixation) doivent
être rangées dans un endroit sûr pour le remontage .
1 . S’assurer que tous les robinets et thermostats sont en
position « OFF » .
2 . Ouvrir le robinet principal de gaz . Allumer toutes les
veilleuses de la section supérieure .
3 . Vérifier la présence de fuites aux robinets et raccords
comme décrit au début de cette section . Réparer les
fuites si nécessaire et vérifier de nouveau .
4 . Allumer la veilleuse du four .
5 . Régler le thermostat du four au maximum . Vérifier la
présence de fuites aux robinets et raccords comme décrit
au début de cette section . Réparer les fuites si nécessaire
et vérifier de nouveau .
6 . Fermer tous les robinets et régler les cadrans des
thermostats à “OFF” ou la position la plus basse . Tous les
appareils sont testés et réglés en usine; cependant, les
brûleurs et les veilleuses devraient être vérifiés lors de
l’installation et réglés si nécessaire .
ATTENTION : Le gaz passera dans les brûleurs de la section
supérieure, même si les veilleuses de cette section ne sont
pas allumées, sauf pour les grils commandés par thermostat .
L’alimentation en gaz ne sera pas interrompue . Il est de la
responsabilité de l’opérateur de vérifier l’allumage de chaque
brûleur quand il est mis en fonction . Si l’allumage ne se fait
pas dans un délai de 4 secondes après l’avoir ouvert, fermer
le robinet du brûleur, attendre 5 minutes et refaire un essai .