Garland G SERIES GAS RESTAURANT RANGES - Manual (Page 24)

Pièce nº 4523104 Rev 3 (03/04/10) Page 24
UTILISATION
Attention : Si on se rend compte qu’un robinet ou une
commande thermostatique est grippé, NE PAS allumer
les veilleuses ni continuer d’utiliser l’appareil avant qu’un
réparateur agréé n’ait vérifié l’appareil . Tout manquement
à cette instruction pourrait causer des blessures .
Brûleurs De Plaque Ouverte
Allumage
1 . Allumer les veilleuses près de chaque brûleur .
2 . Ouvrir complètement le robinet . La flamme du brûleur
devrait être haute de 1/2 po (13 mm), stable et de couleur
bleue . Elle devrait également toucher le fond d’une
marmite placée sur la grille du brûleur .
ATTENTION : Si la veilleuse ne s’allume pas au bout de 4
secondes, fermer le robinet du brûleur et recommencer les
étapes 1 à 2 . Si l’allumage ne se fait toujours pas, consulter
l’agence de service agréée par l’usine .
Fours (Standard)
Allumage
1 . Abaisser la plaque de bas de porte avant sous la porte du
four et soulever la sole du four afin d’accéder facilement à
la veilleuse du four .
2 . Tourner le bouton de commande du four en position «
» et le pousser ensuite pour faire passer le gaz dans le
dispositif de sécurité jusqu’à la veilleuse .
Figure 1
3 . Tout en maintenant le bouton enfoncé, allumer la
veilleuse avec une allumette/un briquet pour barbecue
ou utiliser le module d’allumage à étincelles (le cas
échéant) pour allumer la veilleuse .
4 . Maintenir le bouton enfoncé pendant 15 secondes après
l’allumage, puis le relâcher . La veilleuse devrait reste
allumée .
5 . Si la veilleuse ne s’allume pas ou ne reste pas allumée,
attendre 5 minutes et répéter les étapes 2 à 4 .
6 . Remettre en place la sole et fermer la plaque de bas de
porte, puis tourner le thermostat du four à la température
de cuisson souhaitée .
7 . Pour éteindre le brûleur principal, tourner le bouton de
commande (figure1) en position « » .
Arrêt
S’il est nécessaire d’arrêter les veilleuses, desserrer la vis
de réglage sur le bouton et retirer le bouton extérieur du
thermostat de température en le tirant avec précaution .
Ensuite, enfoncer et tourner le bouton intérieur de
commande (figure 2) en position « » . Le système se
désactivera dans un délai de 60 secondes .
Figure 2
Fours À Convection
Le four de cuisinière à air pulsé est une chambre de
préparation des aliments complètement isolée de la zone de
combustion . Cela élimine toute possibilité de contamination
par les produits de combustion et assure une méthode
efficace de circulation de l’air chauffé à l’intérieur de la
chambre de combustion .