Garland G SERIES GAS RESTAURANT RANGES - Manual (Page 26)

Pièce nº 4523104 Rev 3 (03/04/10) Page 26
4 . Remettre en place les plaques de cuisson .
Grils À Thermostat
Voir Apprêtage des grils avant toute utilisation .
1 . Pour les instructions générales d’allumage du gril à
thermostat, se référer à la section intitulée
« FOUR (STANDARD) » ci-dessus (Étapes 2 à 7) .
2 . Les veilleuses peuvent être allumées à travers le panneau
avant avec une allumette longue . Si nécessaire, il est
possible de retirer le panneau avant de la cuisinière
pour pouvoir lever les plaques du gril à l’avant et les
immobiliser .
3 . Allumer les veilleuses placées à l’avant, du côté gauche
de chaque brûleur .
4 . Les bulbes thermostatiques doivent être insérés à fond
dans leurs supports individuels, qui sont situés à la face
inférieure du gril . Pour vérifier la flamme du brûleur du
gril, régler le thermostat au réglage maximum, puis le
ramener en position veilleuse .
5 . Si le gril a été levé pour allumer les veilleuses, l’abaisser
soigneusement en place, en faisant très attention
à ne laisser aucune partie du tube capillaire dans le
compartiment des brûleurs . Remettre en place le
panneau avant de la cuisinière .
Grils Commandés Par Robinet
Voir Apprêtage des grils avant toute utilisation .
1 . Les veilleuses peuvent être allumées à travers le panneau
avant avec une allumette longue . Si nécessaire, il est
possible de retirer le panneau avant de la cuisinière
pour pouvoir lever les plaques du gril à l’avant et les
immobiliser . .
2 . Allumer les veilleuses placées à l’avant, du côté gauche
de chaque brûleur .
3 . Ouvrir complètement les robinets des brûleurs . Les
brûleurs devraient avoir une flamme stable bleue, d’une
hauteur de ½ po à 5/8 po (13 à 16 mm)
4 . Si le gril a été levé, l’abaisser soigneusement en place et
remettre en place le panneau avant de la cuisinière .
Gril/Rôtissoire
(Modèles G60-6R24RR, G60-6R24SS, G60-6R24RS,
G60-6R24CC, G60-6R24CR & G60-6R24CS)
Voir Apprêtage des grils avant toute utilisation .
Avant d’ouvrir le robinet principal de gaz, vérifier que tous les
robinets des brûleurs sont fermés .
1 . Huit (8) briques en céramique sont livrées avec chaque
cuisinière . Ces briques en céramique doivent être placées
dans la section brûleur du gril/rôtissoire avant sa mise en
opération .
2 . Chaque brûleur a une bride de chaque côté qui sert
de support pour un paire de radiants en céramique .
Placer deux radiants en céramique entre chaque paire
de brûleurs avec les parties en saillie dirigées vers le
bas . Placer deux radiants en céramique entre le brûleur
extérieur et chaque côté, en utilisant les rebords latéraux
comme support extérieur .
3 . Allumer les veilleuses situées dans la section rôtissoire .
4 . Ouvrir complètement les robinets des brûleurs . Les
brûleurs devraient avoir une flamme bleue et stable
d’une hauteur de 5/16 po (8 mm) . .
NOTA : Si les brûleurs ont besoin d’être réglés, contacter un
technicien gazier agréé .
Arrêt De La Cuisinière
1 . Tourner tous les robinets en position d’arrêt
(« OFF ») .
2 . Si la cuisinière doit être arrêtée pour une période de
temps prolongée, fermer le robinet de gaz de la conduite
UTILISATION (suite)