Panasonic NNL534MBWPG - Manual (Page 29)

D-28
Deutsch
STREICHFÄHIGE BUTTER:
Kühlschrankharte Butter wird bei 250 W in 30-60 Sek. streich-
fähig.
BUTTER SCHMELZEN:
100 g Butter in einem kleinen Schälchen mit Deckel bei 440 W in
1-1,5 Min. schmelzen lassen.
SCHOKOLADE SCHMELZEN:
In kleine Stücke brechen und bei 440 W pro 100 g in 2-2,5 Min.
schmelzen lassen (weisse Schokolade evtl. etwas länger).
Zwischendurch mehrmals umrühren.
GELATINE SCHMELZEN:
6 Blatt Gelatine nach Herstellerangabe einweichen. Tropfnass in
ein kleines Schälchen geben und bei 250 W in 20-30 Sek.
schmelzen lassen.
KALTE FLÜSSIGKEITEN ERWÄRMEN:
z.B. Bier oder Rotwein, bei 250 W in 1-2 Min.
FRISCHEN SALAT AUF VERZEHRTEMPERATUR:
Ca. 500 g frischen gemischten, vorbereiteten Salat (aus dem
Kühlschrank) in eine Salatschüssel geben und bei 250 W ca.
1,5 Min. erwärmen. Der Geschmack entfaltet sich so besser.
SALATSAUCEN ERWÄRMEN:
Ca. 125 ml zubereitete Marinade bzw. Salatsauce in einem
Schälchen bei 250 W ca. 30 Sek. erwärmen.
KÄSE AUF VERZEHRTEMPERATUR:
Geben Sie Käse vor dem Servieren kurz in das Mikrowellengerät.
Der Geschmack wird dadurch intensiviert, z.B.: 200 g Brie bei
250 W ca. 40 Sek., 400 g Tilsiter bei 250 W 30-40 Sek.
RÄUCHERFISCH AUF VERZEHRTEMPERATUR:
z.B. 150-450 g geräucherten Fisch vor dem Servieren bei 250 W
in 0,5-2,5 Min. erhitzen. Der Räucherfisch entfaltet so sein volles
Aroma.
FISCHGERUCH VERMEIDEN:
Stellen Sie beim Garen von Fisch bzw. Fischgerichten ein halbes
Glas Essig mit auf den Drehteller. So vermeiden Sie die
Geruchsbelästigung.
TORTENGUSS HERSTELLEN:
Den Tortenguss nach Päckchenangabe in einem kleinen
Schälchen oder einem Messbecher anrühren und bei 1000 W in
2-2,5 Min. aufkochen lassen, bis er klar aussieht. Zwischendurch
einmal durchrühren.
SPEISEEIS CREMIG MACHEN:
Um sehr hartes Speiseeis besser aus der Verpackung nehmen
zu können, erwärmen Sie es kurz. 500 ml bei 250 W in 1-2 Min.
1000 ml in 2-3 Min.
ZUCKER KARAMELISIEREN:
3 EL Zucker mit 1 EL Wasser in einem hitzebeständigen
Schälchen gut vermischen und bei 1000 W in 2 Min.
karamelisieren lassen. Zwischendurch mehrmals umrühren.
MANDELN HÄUTEN:
50 g Mandeln mit 3 EL Wasser bei 1000 W in 2 Min. zum Kochen
bringen, dann noch etwa 2 Min. stehenlassen und anschliessend
häuten.
MANDELN BRÄUNEN:
50 g gehobelte Mandeln in ein kleines Schälchen geben und bei
1000 W in ca. 2-3 Min. bräunen. Zwischendurch mehrmals
umrühren.
....ODER AUCH ZUM RÖSTEN FÜR Z.B.:
60 g Pinienkerne bei 1000 W in 3-4 Min., 50 g Kokosraspel bei
1000 W in 2 Min., 50 g Sesamsamen bei 1000 W in 4-5 Min.,
100 g Sonnenblumenkerne bei 1000 W in 2-3 Min., 100 g
Brotwürfel (Croutons) mit 40 g Butter (bei 1000 W 30 Sek.
geschmolzen) bei 1000 W in ca. 3 Min. Alles zwischendurch
einige Male durchrühren.
KOHLBLÄTTER LÖSEN:
Einen Weisskohl (geputzt ca. 2000 g) unter fliessend Wasser
abspülen, auf einen Teller geben und bei 1000 W, 8 Min.
erhitzen. So lassen sich die äusseren Blätter leichter ablösen.
Zum Abnehmen der nächsten Schicht den Kohlkopf nochmals bei
1000 W ca. 2 Min. erhitzen.
KERNOBST ENTSTEINEN:
300-500 g halbreife Kirschen, Pflaumen oder ähnliches in einer
Schale bei 250 W ca. 2 Min. erhitzen, um das Fruchtfleisch
besser vom Kern lösen zu können.
ZITRUSFRÜCHTE ERGIEBIGER AUSPRESSEN:
Die Früchte werden zuerst auf der Arbeitsfläche leicht gerollt und
dann im Mikrowellengerät erwärmt, z.B. 1 Zitrone bei 250 W ca.
30 Sek.
TROCKENOBST EINWEICHEN:
200 g getrocknetes Obst mit ca.
1/4 l Flüssigkeit in eine Schale
geben und bei 1000 W in 2-4 Min. erhitzen. Die Früchte haben
dann genügend Flüssigkeit aufgenommen, um weiter verarbeitet
werden zu können.
Schnelle Tipps