Panasonic NNL534MBWPG - Manual (Page 47)

D-46
Deutsch
Dessert
Alle Desserts, die mit Bindemittel wie Puddingspulver, Speisestärke oder Mehl zubereitet werden, sollten während der Kochzeit
mehrmals durchgerührt werden.
Dessert
Zutaten
1 Bd. Rhabarber, ca. 750 g
500 g tiefgefrorene Erdbeeren
4 EL Maizena
1/8 l Weisswein
4 EL Zucker
4 EL Cointreau
Zubereitung
Rhabarber putzen, waschen und 1 cm dicke Scheiben schneiden. Erdbeeren mit
den Rhabarbern in eine Glasform geben, zudecken und mit dem Programm
«Gemüse» (Gewichtsangabe) garen. Mit dem Mixstab des Handrührgerätes pürieren.
Maizena, Wein und Zucker verrühren, zu den Früchten geben und zugedeckt bei
voller Leistung 3 Min. zu Ende garen. Zwischendurch einmal umrühren. Nach der
Garzeit ca. 5 Min. ruhen lassen. Danach mit dem Cointreau abschmecken.
Erdbeeren-Rhabarbercrème
Kochzeit: 10-12 Min.
Zutaten
4 Portionen 2 Portionen
200g Reis (100g)
1 Liter Magermilch ( 1/2 Liter)
oder halbentrahmte Milch
1 Teelöffel Salz
( 1/2 Teelöffel)
Zubereitung
1. Reis, Milch und Salz in ein hohes mikrowellensbeständiges Geschirr
geben.
2. Mit Griessprogramm kochen. Programm wählen, Gewicht von Reis und
Milch eingeben.
3. Nach dem akustischen Signal umrühren.
4. Wenn das Programm fertig ist nochmals umrühren.
Milchreis
Kochzeit: 16 Min.