Philips HR7638 - Manual (Page 112)

B Накълцайте ситно морковите,
корнишоните, карфиола, зеленчуковите
подправки, дръжките и резените целина.
Разбъркайте старателно в майонезата и
изварата и подправете на вкус с черен пипер
и сол.
Зелева салата по испански
P
- 1 малка червена зелка
- 2 глави червен лук
- 1 стрък копър
- 1 ябълка
- сок от един портокал и 2 лъжици червен
винен оцет
- 1 лъжица горчица
B Разбъркайте сока, горчицата и оцета.
Нарежете зелето, лука, копъра и ябълката
при обороти 1.
B Размесете всички съставки в салатена купа.
Пандишпан
P
- 4 яйца
- 30 мл вода (35cC)
- 1 щипка сол
- 150 г захар
- 1 пакетче ванилия
- 150 г пресято брашно
- 3 г бакпулвер
B Разбийте яйцата и водата за прибл. 2
минути. Постепенно добавете захарта,
ванилията и солта и размесете за около 1
минута. Сместа трябва да се точи, когато я
БЪЛГАРСКИ 112
повдигате от купата с лъжица. Поставете
в нея брашното и бакпулвера с лопатката.
Печете във фурната при прибл. 170cC за
около 30-35 минути.
B Съвет: Можете да сложите плънка на
падишпана от различни видове маслен крем
или просто от разбита сметана и пресни
плодове.
Сух таратор по гръцки
k
- 1 краставица
- 200 мл кисело мляко
- 1 лъжица зехтин
- 2 скилидки чесън
- щипка сол
- 1 чаена лъжичка накълцан копър
- няколко листа джоджен
B Обелете краставицата и я накълцайте на
скорост 1. Поставете накълцаната
краставица в гевгир и я изцедете добре.
B Примесете другите съставки, с изключение
на джоджена, към краставицата. Охладете
салатата, като я поставите в хладилника
за един час в покрита купа. Наръсете
джоджен отгоре преди сервиране.