Philips HR7638 - Manual (Page 50)

РУССКИЙ 50
- соль и перец
- сахар
- Ингредиенты, раскладываемые поверх соуса
и добавляемые по вкусу: оливки, салями,
артишоки, грибы, анчоусы, сыр Моцарелла,
перец, тертый твердый сыр и оливковое
масло.
B Установите в чаше насадку для замешивания
теста. Поместите в чашу все ингредиенты
и установите регулятор скорости в
положение 2. Замешивайте тесто в течение
приблизительно 1 минуты до образования
гладко вымешанного шара. Для того, чтобы
электроприбор не перемещался во время
замешивания по поверхности стола,
придерживайте его сверху рукой.
Перенесите тесто в другую емкость,
накройте ее влажной тканью и дайте
подняться в течение приблизительно
30 минут.
B С помощью ножа измельчите лук и чеснок.
Обжаривайте измельченный лук и чеснок в
масле до тех пор, пока они не станут
прозрачными.
B Добавьте протертые томаты и зелень и
варите соус на медленном огне, не доводя до
кипения, в течение приблизительно
10 минут.
B Приправьте по вкусу солью, перцем и
сахаром. Дайте соусу остыть.
B Нагрейте духовку до температуры 250cС.
B Совет по приготовлению соуса для закуски из
крабов или устриц: к 100 мл майонеза
добавьте 50 мл сметаны, несколько капель
виски, 3 столовых ложки томатной пасты и
несколько капель сахарного сиропа с
имбирем.
Молочный коктейль
D
- 175 мл молока
- 10 г сахара
- 1/2 банана или приблизительно 65 г других
свежих фруктов
- 50 г ванильного мороженого
B Перемешивайте все ингредиенты до
образования пенящейся смеси.
Пицца
{
- 400 г муки
- 40 мл растительного масла
- 1/2 столовой ложки соли
- 20 г свежих дрожжей или 1,5 упаковки сухих
дрожжей
- около 240 мл воды (35cС)
Для начинки пиццы:
- 300 мл консервированных протертых
томатов
- 1 столовая ложка смеси итальянских трав
(сухих или свежих)
- 1 луковица
- 2 зубка чеснока