Philips HR7638 - Manual (Page 53)

РУССКИЙ 53
Цацики
k
- 1 огурец
- 200 мл йогурта
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 зубка чеснока
- щепотка соли
- 1 столовая ложка мелко нарезанного укропа
- несколько листиков мяты
B Очистите огурец и нашинкуйте его на
скорости 1. Перенесите нашинкованный
огурец в дуршлаг и дайте ему как следует
стечь.
B Перемешайте вместе с огурцом остальные
ингредиенты, за исключением листиков
мяты. Охладите салат, поместив его на 1
час в закрытой емкости в холодильник.
Перед подачей на стол украсьте листиками
мяты.
- сок 1 апельсина и 2 столовые ложки
красного виноградного уксуса
- 1 столовая ложка горчицы
B Смешайте сок, горчицу и уксус. Установив
регулятор скорости в положение 1,
нарежьте ломтиками капусту, лук, фенхель
и яблоко.
B Смешайте все ингредиенты в емкости для
салата.
Бисквит
P
- 4 яйца
- 30 мл воды (35cС;)
- 1 щепотка соли
- 150 г сахара
- Поместите пюре в чашу.
- 150 г просеянной муки
- 3 г пекарского порошка
B Взбивайте яйца с водой в течение
приблизительно 2 минут. Добавьте сахар,
ванильный сахар и соль и перемешивайте в
течение 1 минуты. Смесь должна стекать с
ложки наподобие тяжелой ленты. С помощью
лопатки осторожно добавьте муку и
пекарский порошок. Выпекайте бисквит в
духовке при температуре около 170cС в
течение приблизительно 30-35 минут.
B Совет: вы можете прослоить бисквит
различными видами крема или просто
взбитыми сливками со свежими фруктами.