Philips HR7638 - Manual (Page 49)

РУССКИЙ 49
Картофельное пюре
P
- 750 г отварного картофеля
- Приблизительно 250 мл горячего молока
(90cС)
- 1 столовая ложка сливочного масла
- соль
B Сначала приготовьте картофельное пюре,
затем добавьте молоко, соль и масло.
Установите регулятор скорости в
положение 1 и перемешивайте не дольше
30 секунд, иначе пюре станет клейким.
Майонез
S
- 2 яичных желтка или 1 крупное яйцо
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка уксуса
- 200 мл растительного масла
B Ингредиенты должны иметь комнатную
температуру. Установите в чаше диск для
перемешивания жидкостей. Поместите в
чашу яичные желтки или яйцо, горчицу и
уксус. Установите 1-ую или 2-ую скорость. Во
время перемешивания постепенно заливайте
через загрузочный бункер на вращающийся
диск растительное масло. Вы можете
также добавлять масло через отверстие в
толкателе.
B Совет по приготовлению соуса тартар:
добавьте петрушку, корнишоны и сваренные
вкрутую яйца.
- 1 банка (400 г) сладкого сгущенного молока
- 1 чайная ложка ванильной эссенции
B Смажьте жиром три 20-см формы и
нагрейте духовку до 135c C.
B Поместите разрезанные пополам финики и
сливы в чашу кухонного комбайна и
измельчайте их при максимальной скорости
в течение 30 секунд. После этого выньте их
из чаши.
B Поместите плоды ореха-пекана в чашу
кухонного комбайна и крупно размелите
орехи, используя импульсный режим. После
этого выньте их из чаши.
B Поместите глессированный ананас в чашу
кухонного комбайна и измельчите, до
получения небольших кусочков, используя
импульсный режим. После этого выньте их
из чаши.
B При помощи миксера смешайте финики без
косточек, груши, орехи, ананасы и кокосовую
стружку в большой чаше.
B Добавьте к ингредиентам молоко и ваниль и
перемешайте.
B Поместите фруктовую смесь в формы, и
выпекайте пироги при 135c C в течение
90 минут.
B Не производите повторное смешивание, не
сделав перерыва. Если вам нужно
переработать большее количество
продуктов, дайте прибору остыть и затем
продолжайте переработку.