Philips HR7638 - Manual (Page 123)

B Savet za koktel sos: Na 100ml majoneza dodajte
50ml creme fraiche, malo viskija, 3 kašike
paradajz-pirea i malo sirupa od djumbira.
Milkšejk
D
- 175ml mleka
- 10g šećera
- 1/2 banane ili pribl. 65g drugog svežeg voća
- 50g sladoleda od vanile
B Mešajte sve sastojke dok smesa ne postane
penasta.
Pica
{
- 400g brašna
- 1/2 kašike soli
- 20g svežeg kvasca ili 1.5 kesica suvog kvasca
- pribl. 240 ml vode (35cC)
Za nadev:
- 300 ml pasiranog paradajza (iz konzerve)
- 1 kašika mešanih italijanskih začina (osušenih ili
svežih)
- 1 crni luk
- 2 češnja belog luka
- so i biber
- šećer
- Sastojci koji treba da se stave preko sosa:
masline, salama, artičoke, pečurke, inćuni,
mocarela, sir, biber, ribani stari sir i maslinovo
ulje po želji.
B Stavite dodatak za mešenje u posudu. Stavite sve
sastojke u posudu i odaberite brzinu 2. Mesite
testo pribl. 1 minut, sve dok se ne formira
ravnomerna lopta. Jedno rukom držite uređaj da
se ne bi pomerao po radnoj površini. Stavite testo
u posebnu posudu, pokrijte ga vlažnom krpom i
ostavite da raste oko 30 minuta.
B Koristite sečivo za seckanje crnog i belog luka.
Pržite iseckani crni i beli luk dok ne postane
proziran.
B Dodajte pasirani paradajz i zelen i kuvajte sos na
tihoj vatri oko 10 minuta.
B Začinite solju, biberom i šećerom po želji. Ostavite
sos da se ohladi.
B Zagrejati pećnicu na 250cC.
B Izvaljajte testo na radnoj površini posutoj brašnom
i napravite dva kružna oblika. Stavite komade
testa na podmazani pleh za pečenje. Premažite
testo nadevom, ostavljajući ivice slobodnim. Posuti
željenim sastojcima, nabacati rendani sir po pici i
sipati malo maslinovog ulja preko toga.
B Pice peći 12 do 15 minuta.
Krompir-tikvice
P g k
- 375g krompira
- naprstak soli
- 1 tikvica (pribl. 250g)
- 1 češanj belog luka, zgnječen
- oko 40g putera + puter za podmazivanje
posude
- 2 kašike italijanske ili provensalske zeleni
- 1 veliko jaje
- 75ml šlag krema
- 75ml mleka
- biber
SRPSKI 123