Philips HR7638 - Manual (Page 62)

EESTI 62
Kasutusotstar
ve
Õunapirukad,
magusad
küpsised,
plaadisaiad.
Puuviljatordid,
pirukad,
juustuküpsised
Pidusai
Munapuder,
suflee, besee.
Töötlemine
Kasutage külma margariini, mis
on tükeldatud 2cm suurusteks
tükkideks. Lisage teised
koostisosad ja segage kuni
tainast moodustub pall.
Jahutage tainast enne edasist
töötlust.
Kasutage külma margarini ja
külma vett. Pange jahu kaussi ja
lisage tükeldatud margariini
(2cm suurused tükid). Segage
maksimaalkiirusel, kuni tainas
muutub sõmeraks, siis lisage
külma vett ja segage edasi.
Lõpetage segamine, kui tainast
moodustub pall. Jahutage
tainast enne edasist töötlust.
Segage kõigepealt eraldi kausis
pärm, soe piim ja osa suhkrust.
Pange kõik koostisosad
köögikombaini kaussi ja
sõtkuge, kuni tainas ei kleepu
enam kausi seintele (umbes 1
min). Jätke tainas umbes 30
minutiks kerkima.
Munad olgu toasoojad.
Märkus:Vahustage vähemalt
kahe muna valged.
Kiirus
e
asend/
lisaosa
2/P
2/P
2 / {
2 / S
Maks.
kogus
200g
jahu
200g
jahu
300g
flour
4
munav
alget
Koostisosad ja
tulemus
Tainas
(õhukese
koorikuga
kondiitritoode
d) - sõtkumine
Tainas (tordid,
koogid) -
sõtkumine
Tainas (pärmi)
- sõtkumine
Munavalged-
vahustamine
Kasutusotstar
ve
Pudingud,
imikutoit
Garneerimine,
kastmed
Kastmed,
supid,
garneering,
maitserohelise
ga võided
Puuviljamahlad
Salatid,
garneering ja
grillkastmed
Kotletid,
hamburgerid,
hakklihapallid
Töötlemine
Nõuanne: Mahla tumenemise
vältimiseks lisage pisut
sidrunimahla. Püree
valmistamiseks lisage vedelikku.
Puhastage küüslauk. Vajutage
alati mitu korda nuppu Pulse, et
küüslauku mitte liiga peeneks
hakkida. Kogus olgu vähemalt
150g.
Peske ja kuivatage
maitserohelist enne hakkimist.
Lisage vett või muud vedelikku
(millist soovite) ühtlase
mahlajoogi saamiseks.
Kõik koostisosad olgu
toasoojad. Märkus: töödelge
vähemalt ühte suurt või kahte
väikest muna või kahe muna
kollast. Pange kaussi muna ja
veidi äädikat ning lisage
tilkhaaval õli.
Eemaldage kõõlused ja luud.
Lõigake liha umbes 3cm
suurusteks tükkideks.
Jämepeenestuseks kasutage
surulülitit.
Kiirus
e
asend/
lisaosa
P / P
P / P
2/P / P
2 / D
1-2 /
S
2/ P /
P
Maks.
kogus
500g
300g
Min.
75g
500g
(suuri
m
kogus)
3
muna
300g
Koostisosad ja
tulemus
Puuvili (näit.
õunad,
banaanid) -
peenestamine/
püreestamine
Küüslauk-
peenestamine
Maitseroheline
(näit. petrsell)-
hakkimine
Mahlad (näit.
papaia, melon,
pirn) -
Majonees -
emulgeerimine
Liha (tailiha) -
hakkimine