Horneado, Cómo configurar el horno para hornear – GE ZDP486NDPSS User Manual

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Horneado

Cocina profesional de combustible dual

 Gire el selector del modo del horno a %$.(

(hornear).

2. Utilizando la perilla de temperatura, configure

la temperatura deseada, incrementando la

temperatura en unidades de 25°F, de 175°F a

550°F.

El horno comenzará a precalentarse. La pantalla

de temperatura comenzará en 100ºF y seguirá

allí hasta que el horno supere dicha temperatura.

Desde ese punto, la pantalla mostrará la

temperatura actual.

Las luces internas se encenderán y continuarán

encendidas hasta que se apague el horno. El

ventilador del horno por convección se encenderá

temporalmente durante el precalentamiento. El

control emitirá un pitido cuando el horno ya haya

precalentado y los alimentos pueden colocarse

dentro del horno.

3. Cuando el horneado haya finalizado, gire el

selector de modo del horno y la perilla de

temperatura a 2)) (apagado).

127$ Se encenderá un ventilador de refrigeración

para enfriar las piezas internas. Esto es normal, y el

ventilador puede continuar funcionando aún después

de apagado el horno.
Utilice la sonda de temperatura cuando resulte

importante una temperatura interna precisa. Ver

Cómo usar la sonda.

Cómo

configurar

el horno

para

hornear

O coloque cuatro cacerolas en una repisa usando la

posición central C. Coloque las cacerolas de modo que

cada una posea un espacio de aire de por lo menos

1-1/2” alrededor de la misma.
El horno tiene 5 posiciones de bandejas. Ver la sección

Bandejas del horno de extensión total para consultar

cómo usar, quitar y reemplazar las bandejas.
La cocina de horno doble cuenta con un horno

pequeño con 4 posiciones de bandejas. La posición

de bandeja C no existe en el horno pequeño.

Las posiciones de estantes sugeridas deben

utilizarse como una guía general. Experimente con

estas posiciones mediante alimentos específicos y

preferencia personal.

Selector de modo
del horno (exterior)

Perilla de temperatura
del horno (interior)





+RUQRJUDQGH +RUQRSHTXHxR



7LSRGHDOLPHQWR

3RVLFLyQGHODV 3RVLFLyQGHODV





EDQGHMDV

EDQGHMDV

Pastel “Angel food”

$



$

Galletas o muffins

&

 $RU%

Bizcochos

&



%

Brownies

%



%

Pasteles de 2 capas

%



%

Pasteles de 4 capas

&



³

Pasteles simples

o de 9 x 13

%RU&



%

Panes rápidos

&



%

Pasteles Bundt o de libra

&



%

Pasteles caseros o bases

%



$

de masa para pasteles

Pasteles congelados

%RU&



³

Estofados

%RU&



%

Pizza

&



%

C

D

B

A

E

C

D

B

A

E

Al hornear cuatro capas de torta al mismo

tiempo, use los estantes B y D. Escalone

las cacerolas de modo que no quede una

directamente sobre la otra.

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