Commandes de la table de cuisson, Allumage électronique et rallumage automatique, Allumage du brûleur – GE ZDP486NDPSS User Manual

Page 53: Brûleurs double flamme superposés

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Commandes de la table de cuisson

Cuisinière mixte professionnelle

Appuyez sur le bouton de réglage puis tournez-le
GDQVOHVHQVLQYHUVHGHVDLJXLOOHVG·XQHPRQWUH

pour le positionner sur /,7( (Allumage).

$SUqVDYRLUDOOXPpOHEU€OHXU tournez le bouton pour

régler la taille de la flamme.

3RXUpWHLQGUHXQEU€OHXU tournez à fond le bouton,

dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à

le positionner sur 2)) (Arrêt).
• Ne laissez pas un brûleur allumé pendant trop

longtemps si aucun ustensile n’est placé sur la grille.

Les finitions de la grille pourraient s’effriter si aucun

ustensile n’absorbe la chaleur.

• Le voyant témoin se trouvant sur chaque cerle

indique si le brûleur est allumé. Toutefois, cela

ne peut remplacer votre propre vérification visuelle

pour savoir si la flamme est bien présente sur

le brûleur.

Allumage

électronique

et rallumage

automatique

La cuisinière est équipée d’un allumeur électronique

intégré qui se substitue à toute flamme de veille.

Les brûleurs de cette cuisinière se rallumeront

automatiquement si la flamme venait à s’éteindre.

Tous les allumeurs émettent une étincelle et

produisent un cliquetis lorsque l’un des brûleurs

est activé. Ne touchez aucun des brûleurs lorsque

les allumeurs émettent le cliquetis.

Il se peut que les brûleurs émettent parfois

une étincelle lorsqu’un coup de vent ou un courant

d’air déplace la flamme en l’éloignant du capteur

de flamme du brûleur.

La plaque chauffante ainsi que le grill infrarouge

sont équipés d’allumeurs disposant d’une barre

incandescente. La barre incandescente reste allumée

tant que la plaque de cuisson ou le grill est en cours

d’utilisation pour que le brûleur ne s’éteigne pas.

(QFDVGHFRXSXUHGHFRXUDQWvous pouvez

allumer les brûleurs de votre table de cuisson à l’aide

d’une allumette. Approchez une allumette allumée

au brûleur puis tournez le bouton en le positionnant

sur LOW (Feu doux). 6R\H]WUqVSUXGHQWORUVTXHYRXV
DOOXPH]OHVEU€OHXUVHQXWLOLVDQWFHWWHPpWKRGH

N’essayez pas d’allumer le grill ou la plaque

chauffante pendant une coupure de courant. L’arrivée

de gaz de ces brûleurs sera automatiquement coupée

pendant une coupure de courant.

Allumage

du brûleur

Voyant

témoin ON

(Marche)

Brûleurs

double flamme

superposés

Tous les brûleurs de votre cuisinière possèdent deux

rangées de flammes superposées, les brûleurs double

flamme disposent d’une flamme réduite (feu doux)

et d’une flamme plus importante (feu principal).
Lorsqu’un brûleur est activé, la flamme (feu doux)

se maintient toujours allumée.

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Le brûleur à deux rangées de flammes a été conçu

pour fournir un éventail de réglages de puissance

qui inclut le feu doux ou mijotage. Selon le type

et la quantité de nourriture et de la taille de la

casserole, la flamme peut être réglée pour s’ajuster

à vos besoins spécifiques. Le réglage le plus bas

n’utilise que la flamme réduite et peut maintenir

les aliments délicats à une température sûre

de 140°F (60°C).

&XLVVRQ

Les réglages allant de /2 (0) à ;+I (max) utilisent

les flammes réduites ainsi que les flammes

principales. Utilisez les réglages /2 (0) et +, (Fort)

pour tous types de cuisson. Utilisez +, ou ;+I

(Réglage le plus élevé) lorsque vous utilisez

un ustensile d’un diamètre plus important.

Feu principal

Feu doux

Feu doux

;+, et +, sont des paramètres de cuisson

à haute température et servent à frire les aliments

rapidement et à bouillir de grandes quantités

d’eau.

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