Middleby Marshall PS310 - Manual (Page 30)

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FRANÇAIS
SECTION 2 - INSTALLATION
AVERTISSEMENT – Après chaque modification, réglage ou entretien du four :
REMARQUE
Le dégagement doit être suffisant entre le four et les structures combustibles. Il doit également
permettre l'entretien et le fonctionnement.
MISE EN GARDE
Pour obtenir des renseignements supplémentaires sur l’installation, reportez-vous aux documents
suivants :
Manuel de procédures de préinstallation du modèle PS360 (N/P Middleby Marshall 88210-0024)
Manuel d’installation du modèle PS360 (N/P Middleby Marshall 88210-0025)
Ou contactez votre technicien local agréé.
REMARQUE
Le schéma de câblage s’appliquant à ce four est situé à l’intérieur du compartiment des composants
ou de commande.
REMARQUE
Tous les aspects touchant à l’installation du four, notamment l’emplacement, les connexions électriques et les
exigences de ventilation doivent être conformes aux normes locales et nationales qui s’appliquent. Ces
normes remplacent les exigences et les directives fournies dans ce manuel.
REMARQUE
Aux États-Unis, l’installation du four doit se conformer aux normes locales ou, en l’absence de telles normes,
au National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1. Lors de l’installation, le four doit être mis à la terre selon les normes
locales ou, en l’absence de telles normes, selon le National Electrical Code (NEC) ou ANSI/NFPA70.
• Rechercher d’éventuelles fuites de gaz.
• Vérifier l’alimentation d’air, particulièrement au niveau du dispositif d’éva-
cuation d’air du brûleur.
• Vérifier l’alimentation en gaz et la combustion.
• S’assurer que la ventilation fonctionne.
AVERTISSEMENT
Dégagez le site d'exploitation de l'appareil de tout produit combustible.
AVERTISSEMENT
Le four doit être installé sur un sol plat, de niveau. Les murs adjacents et le sol doivent être ininflam-
mables. Les espaces minimums recommandés pour l’installation sont précisés à la section Descrip-
tion de ce manuel.
AVERTISSEMENT
N’obstruez pas le débit de l’air de combustion ou de ventilation en provenance du four ou en
direction du four. Il ne doit pas y avoir d’obstructions autour ou en dessous du four. Les
modifications de construction de la zone où le four est installé ne doivent avoir aucun effet sur
l’alimentation d’air au four.
REMARQUE
Au Canada, l’installation du four doit se conformer aux normes locales ou, en l’absence de telles normes, au
Natural Gas Installation Code, CAN/CGA-B149.1 ou au Propane Gas Installation Code, CAN/CGA-B149.2,
selon le cas. Lors de l’installation, le four doit être mis à la terre selon les normes locales ou, en l’absence de
telles normes, selon le Canadian Electrical Code CSA, C22.2, selon le cas.
REMARQUE
Pour l’Australie, l’installation du four doit se conformer au AGA Code, AG601, et à toutes les exigences de
l’autorité statutaire appropriée.