Important, English français esp añol – Middleby Marshall PS310 User Manual

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Middleby Cooking Systems Group • 1400 Toastmaster Drive • Elgin, IL 60120 • USA • (847)741-3300 • TÉLÉCOPIEUR (847)741-4406

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V. TROUSSE DE PIÈCES DE RECHANGE ESSENTIELLES - Vente à l'unité. Reportez-vous à la

figure 4-9.

A. Composants de la trousse de pièces de rechange

essentielles (tous les fours)

Article

Description

Numéro de pièce

1

1

Ensemble, régulateur de température électronique

36939

2

1

Moteur d'entraînement du transporteur

27384-0008

3

2

Balais, moteur d'entraînement du transporteur

22450-0052

4

1

Ensemble, régulateur de vitesse de transporteur

42810-0133

5

1

Capteur de commande du transporteur

27170-0263

6

1

Thermocouple

33984

7a

1

Ventilateur (PS310, 314, 360, 360Q,

27392-0002

360S, 360WB)

7b

1

Ventilateur (PS360EWB, WB70)

36451

8a

1

Moteur de soufflerie, 1 Ph, 1/3 HP

27381-0023

(PS310, 314, 360, 360S)

8b

1

Moteur de soufflerie, 3 Ph, 1/3 HP (PS310, 314, 360)27381-0024

8c

1

Moteur de soufflerie, 1 Ph, 1/4 HP (PS360Q)

27381-0054

8d

1

Moteur de soufflerie, 1 Ph, 1/2 HP (PS360WB)

27381-0075

8e

1

Moteur de soufflerie, 1 Ph, 1 HP (PS360EWB, WB70) 31432

Fig. 4-9 - Trousse de pièces de rechange essentielles

B. Composants additionnels de la trousse d'installation

des fours à gaz

Article

Description

Numéro de pièce

9

1

Ensemble, module d'allumage

42810-0114

10a

1

Soufflerie de brûleur/moteur

27170-0011

(PS310, 314, 360, 360Q, 360S, 360WB)

10b

1

Soufflerie de brûleur/moteur (PS360EWB, WB70)

38811

11

1

Électrovanne (Tous les fours SAUF PS360EWB)

28091-0017

12

1

Vanne à gaz modulante (PS360EWB)

32570

13

1

Amplificateur, vanne à gaz modulante (PS360EWB)

31651

14

1

Interrupteur de débit d'air (PS360EWB, WB70)

32102

IMPORTANT

Le schéma de câblage du four est situé à l'intérieur du

compartiment des composants ou du compartiment de commande.

SECTION 4 - ENTRETIEN

1

2

3

4

5

6

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11

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