Middleby Marshall PS310 - Manual (Page 67)

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ESP
AÑOL
SECCIÓN 3 - OPERACIÓN
V. REFERENCIA RÁPIDA: DIAGNÓSTICO DE AVERÍAS
SÍNTOMA PROBLEMA SOLUCIÓN
La temperatura del horno
excedió los 650°F (343°C),
y el quemador se apagó
automáticamente.
• Siga los procedimientos bajo Procedimientos Diarios de
Apagado en esta sección para apagar el horno. Póngase en
contacto con su Agente de Servicio Autorizado de Middleby
Marshall para determinar y corregir la causa de la condición y
evitar daños al horno.
SI EL PROBLEMA NO SE SOLUCIONA CON ESTOS PASOS, PÓNGASE EN CONTACTO CON SU
AGENTE DE SERVICIO AUTORIZADO DE MIDDLEBY MARSHALL. CON SU HORNO SE LE HA
ENTREGADO UN DIRECTORIO DE AGENCIAS DE SERVICIO.
La luz está encendida, el
producto alimenticio está
mal cocido
El horno no
se enciende
El horno se apaga poco
después de que se
enciende
aparece en la pantalla,
el horno no se calienta
El horno no se calienta
El horno funciona, pero
sale poco aire o no sale
aire de los dedos de aire
El transportador se mueve
bruscamente, o no se
mueve
Los alimentos están
crudos o recocidos.
Es posible que la
electricidad no esté
llegando al horno, o que los
controles se hayan
ajustado incorrectamente.
El quemador de gas no se
encendió dentro de los
primeros 90 segundos tras
colocar el interruptor “HEAT”
(o ) a la posición “ON” (o
“I”). Esto activa automática-
mente un modo automático
de cancelación.
El horno no alcanzó los
200°F (93°C) dentro de 15
minutos tras el encendido y
el horno ha dejado de
calentarse.
Es posible que los controles
estén ajustados incorrecta-
mente.
Es posible que los dedos
de aire hayan sido
reensamblados incorrecta-
mente luego de limpiarlos.
El transportador puede
haberse atascado con un
objeto en el horno, o es
posible que la tensión de la
banda de transporte o de la
cadena de impulsión sea
incorrecta.
Es posible que los controles
estén ajustados incorrecta-
mente.
• Verifique que el disyuntor/conector con fusible esté activado.
• Verifique que el interruptor “BLOWER” (o ) esté en la posición
“ON” (o “I”). El quemador no puede activarse hasta que los
ventiladores estén funcionando.
• Coloque los interruptores “HEAT” (o ), “BLOWER” (o ) , y
“CONVEYOR” (o )en la posición “OFF” (o “O”).
• Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a
arrancar el horno.
• Repita el procedimiento Diario de Encendido.
• Coloque los interruptores “HEAT” (o ), “BLOWER” (o ) , y
“CONVEYOR” (o )en la posición “OFF” (o “O”).
• Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a
arrancar el horno.
• Repita el procedimiento Diario de Encendido.
• Verifique que el Punto de Ajuste esté correctamente fijado.
• Verifique que los interruptores “BLOWER” (o ) y “HEAT” (o
) estén en la posición “ON” (o “I”).
• Si el horno todavía no se calienta, coloque los interruptores
"HEAT" ( ), "BLOWER" ( ) , y "CONVEYOR" ( ) en la
posición "OFF" ("O").
• Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a
arrancar el horno.
• Repita el proecedimiento Diario de Encendido. Verifique que
la temperatura esté por encima de los 200°F (93°C).
• Apague el horno y permita que se enfríe. Desconecte el
suministro de energía eléctrica al horno.
• Refiérase a la Sección 4, Mantenimiento, para instrucciones
sobre cómo reensamblar los dedos de aire.
• Apague el horno y permita que se enfríe. Desconecte el
suministro de energía eléctrica al horno.
• Verifique que el transportador no esté bloqueado con algún
objeto dentro del horno.
• Refiérase a la Sección 4, Mantenimiento, para las instrucciones
sobre cómo revisar la tensión del transportador y de la cadena
de impulsión.
• Verifique que la temperatura y tiempo de horneado ajustados
sean correctos.