Philips Pure Essentials Collection Machine à pain User Manual
Page 100
Multi Bread Shaper
(programma 13)
Multi Bread Shaper Sweet
(programma 14)
Droge gist
1½ tl
Droge gist
1 tl
Baktijden en -temperaturen
Baktijden en -temperaturen
De standaardwarmhoudtemperatuur voor de broodsoorten en het Bake Only-programma in de volgende tabellen is 60°C.
De warmhoudtemperatuur voor jam is 20°C.
De maximale vertragingstijd die kan worden ingesteld voor alle broodsoorten, behalve Super Rapid en Gluten Free, is 15 uur.
De maximale vertragingstijd voor het Bake Only-programma is 1 uur en 30 minuten.
optioneel: extra ingrediënten toevoegen in de deegfase
Programma
Extra ingrediënten toevoegen (als het apparaat piept)
Basic White
Na 46 min.
Basic White Rapid
Na 15 min.
Whole Wheat
Na 51 min.
Whole Wheat Rapid
Na 20 min.
Sweet
Na 20 min.
Gluten Free
Na 14 min.
Dough
Na 16 min.
Duur en temperaturen in de bakfase
Type
Korst
Baktemp.
Gewicht
Baktijd
Procestijd
Basic White
Licht
110°C
750 g
45 min.
3 uur 25 min.
1000 g
50 min.
3 uur 30 min.
1250 g
55 min.
3 uur 35 min.
Gemiddeld
120°C
750 g
50 min.
3 uur 30 min.
1000 g
55 min.
3 uur 35 min.
1250 g
60 min.
3 uur 40 min.
Donker
130°C
750 g
55 min.
3 uur 35 min.
1000 g
60 min.
3 uur 40 min.
1250 g
65 min.
3 uur 45 min.
Basic White Rapid
Licht
110°C
750 g
45 min.
2 uur 35 min.
1000 g
50 min.
2 uur 40 min.
1250 g
55 min.
2 uur 45 min.
Gemiddeld
120°C
750 g
50 min.
2 uur 40 min.
1000 g
55 min.
2 uur 45 min.
1250 g
60 min.
2 uur 50 min.
Donker
130°C
750 g
55 min.
2 uur 45 min.
1000 g
60 min.
2 uur 50 min.
1250 g
65 min.
2 uur 55 min.
Whole Wheat
Licht
115°C
750 g
50 min.
4 uur
1000 g
55 min.
4 uur 5 min.
1250 g
60 min.
4 uur 10 min.
Gemiddeld
125°C
750 g
55 min.
4 uur 5 min.
1000 g
60 min.
4 uur 10 min.
1250 g
65 min.
4 uur 15 min.
Donker
135°C
750 g
60 min.
4 uur 10 min.
1000 g
65 min.
4 uur 15 min.
1250 g
70 min.
4 uur 20 min.
Whole Wheat Rapid
Licht
115°C
750 g
50 min.
2 uur 45 min.
1000 g
55 min.
2 uur 50 min.
1250 g
60 min.
2 uur 55 min.
Gemiddeld
125°C
750 g
55 min.
2 uur 50 min.
nEDErlAnDs
100
4222.005.0042.4.indd 100
02-06-10 14:29