Sub-Zero Sealed Burner RangeTop - Manual (Page 44)

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F U N C I O N A M I E N TO
D E L A E N C I M E R A D E C O C C I Ó N A G A S C O N Q U E M A D O R E S
H E R M É T I C O S D E W O L F
P L A C A
C O N S I S T E M A D E
I N F R A R R O J O S
F U N C I O N A M I E N T O D E L A P L A C A
Si utiliza una espátula de metal, raspe la grasa
y échela en la bandeja de recogida de grasa.
Cuando la superficie se haya enfriado,
límpiela con papel de cocina para eliminar
la grasa o aceite.
Raspe la placa para limpiarla. Eche 0,1 L de
agua templada y 5 ml de limpiador para
placas sobre la placa y raspe la grasa y échela
en la bandeja de recogida de grasa. Vacíe la
bandeja de recogida de grasa. Aclare la placa
con 0,1 L de agua templada y séquela con
papel de cocina.
Después de limpiarla, unte la placa con un
poco de aceite vegetal o de cacahuete
utilizando un paño limpio.
Limpie la bandeja de recogida de grasa cada
vez que utilice la placa. No deje que la grasa
se acumule en la bandeja ya que se puede
producir un incendio.
Para quitar la bandeja de recogida de grasa,
tire de la bandeja con cuidado hacia usted
para levantarla. Limpie la bandeja con agua
con detergente y un paño limpio. Para colo-
carla de nuevo, deslice el borde corto de la
bandeja de recogida de grasa por debajo del
borde de la placa e introdúzcala en la
apertura.
De vez en cuando, limpie el aceite, limpie bien
la parrilla y vuelva a aplicar aceite de nuevo.
Para limpiar el aceite, eche vinagre blanco y
agua o agua con gas cuando la superficie esté
ligeramente caliente. Frote la placa con un
cepillo de alambre fino o con una lija fina para
planchas. Repita la aplicación si es necesario.
Asegúrese de aplicar una capa fina de aceite
después de limpiar la placa para aceitarla.
Deje que la superficie de la placa se enfríe
lo suficiente antes de limpiarla.