Sub-Zero Sealed Burner RangeTop - Manual (Page 77)

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G U I D E D E
DEPISTAGE DES PANNES
W O L F
G U I D E D E
D E P I S TA G E D E S PA N N E S
P R O B L E M E S O L U T I O N P O S S I B L E
La nourriture bout ou brûle
dans un endroit précis du
récipient Le récipient n’est pas centré sur le brûleur.
Le matériau du récipient ne conduit pas la chaleur uniformément.
La base du récipient est voilée et ne repose pas à plat sur la grille ou
la poignée du récipient est trop lourde et fait pencher le récipient dans
sa direction.
L’allumeur en céramique a été mouillé par un déversement ou un
pulvérisateur de nettoyant. Laissez sécher complètement la céramique.
Les entrées de chapeau de brûleur sont obturées. Débouchez-les avec
un trombone en métal déplié.
Si un disjoncteur de fuite de terre est utilisé, vérifiez s’il n’a pas sauté.
Une bonne combustion de gaz requiert une circulation d’air adéquate
pour maintenir la flamme. L’utilisation simultanée de deux récipients
surdimensionnés restreint la circulation d’air.
Le réglage de la chaleur est trop élevé ou la taille du récipient est trop petite.
La température de l’eau est plus froide que la normale.
Couvrez le récipient pour utiliser plus efficacement le réglage .
Le diamètre du récipient est trop grand ou la base est voilée.
Vous avez ajouté une trop grande quantité d’aliments à la fois ; réduisez
le contenu et faites sauter les aliments par petites quantités.
Les morceaux de nourriture sont trop gros ou leur température est plus
froide que la normale.
Le récipient ne conduit pas la chaleur uniformément.
Les ingrédients délicats pourraient exiger un réglage à faible température
pour éviter qu'ils s'accrochent.
Le brûleur ne parvient pas
à s’allumer
Les brûleurs s’éteignent
lorsque l’on utilise simul-
tanément plus qu'une
grande rôtissoire ou
une plaque à snacker
Les aliments bouillent et
se déversent par-dessus
le récipient et dans le
ramasse-sauce du brûleur
La nourriture cuit trop
lentement à la sauteuse
La fonction de mijotage ne
maintient pas la surface à
une température constante
L’eau ne bout pas
assez vite
La flamme du brûleur ne Alignez le capuchon du brûleur à double couronne étanche tel
brûle pas uniformément qu’indiqué page 62.