Sub-Zero Sealed Burner RangeTop - Manual (Page 62)

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B R U L E U R A D O U B L E C O U R O N N E
La conception du brûleur à double couronne est
absolument unique. En effet, elle combine toutes
les pièces du brûleur dans un même ensemble.
Après avoir nettoyé ou démonté les pièces du
brûleur pour une raison quelconque, il est
extrêmement important de les réassembler
correctement.
Le chapeau de brûleur doit reposer à plat sur le
brûleur sinon, vous n’obtiendrez pas de flamme
bleue. Reportez-vous à l’illustration ci-après.
B R U L E U R S D E
S U R FA C E
Chaque brûleur de surface est allumé par une
électrode d’étincelle, ce qui élimine le besoin
d’avoir une flamme nue de veilleuse constante.
Pour plus de sécurité et de commodité, les
brûleurs sont pourvus d’un système de rallumage
électronique. Cette fonction permet au brûleur
de se rallumer automatiquement au cas où il
s’éteindrait accidentellement.
Les grands brûleurs fonctionnent selon une
puissance de 4,6 kW (286 g/h) sur
et ont
une fonction de mijotage de 0,9 kW (57 g/h).
Le petit brûleur fonctionne selon une puis-
sance de 2,8 kW (179 g/h) sur
et a une
fonction de mijotage de 0,55 kW (43 g/h). Tous
les brûleurs sont dotés du réglage Mijotage.
Notons également que le réglage à faible
puissance Wolf assure une flamme constante
qui vous évite d’avoir à rallumer constamment
le brûleur. Le diamètre de la flamme conserve sa
grandeur habituelle, mais la puissance calorifique
est plus faible. Ce brûleur à double couronne
breveté permet de cuisiner sans réduction de
flamme, tout en autorisant le mijotage au
réglage le plus bas.
FONCTIONNEMENT
D E L ’ E N TA B L E M E N T A B R U L E U R S E TA N C H E S W O L F
Brûleur à double couronne
Bague Nyliner
Bague Nyliner
Si vous ne remettez pas correctement les
pièces du brûleur à leur place, des flammes
ou des fuites de gaz risquent de se produire et
d’endommager votre appareil ou de provo-
quer des brûlures entre les pièces qui pour-
raient nuire à la combustion.