Moulinex HV8 ME645 - Manual (Page 66)

ORKAITĖJE KEPAMAS BULVIŲ PUDINGAS
4 asmenims. Paruošiama per 30 min. Kepimo laikas: 45 min.
Produktai 400 g maltos mėsos, 1 kg bulvių, 2 kiaušiniai, 2 stiklinės pieno,
1 česnako skiltelė, 1,5 šaukštas sviesto, 2 šaukštai aliejaus, druskos, pipirų
1. Nuvalykite, nuplaukite ir nušluostykite bulves. Supjaustykite jas naudodami pjaustymo kūgį (L3b).
2. Jautieną sumalkite mėsmale ir maltą mėsą 5 minutes kepkite keptuvėje su aliejumi.
3. Kepimo formos vidų ištrinkite česnaku, paskui ištepkite dalimi sviesto.
4. Dėdami po sluoksnį bulvių ir sluoksnį mėsos sudėkite 2/3 bulvių ir maltą mėsą, pabarstykite druska, pipirais,
paskui sudėkite likusias bulves.
5. Su karštu pienu išplakite kiaušinius ir šią masę užpilkite ant bulvių. Uždėkite likusį sviestą. Kepkite orkaitėje
45 minutes nustatę vidutinę temperatūrą.
OBUOLIŲ APKEPAS SU MIGDOLAIS
4 asmenims. Paruošiama per 40 min. Kepimo laikas: 30 min.
Produktai 6 obuoliai, 60 g rudos spalvos cukraus, 50 g sviesto, 50 g nesmulkintų migdolų, 20 cl grietinės,
1 kavos šaukštelis cinamono
Nulupkite obuolius, išimkite sėkleles ir supjaustykite juos į keturias dalis. Naudodami pjaustymo kūgį (L3b)
supjaustykite juos riekelėmis ir apkepkite su 30 g sviesto. Apkepo formą ištepkite nedideliu kiekiu sviesto ir ant
dugno sudėkite apkeptus obuolius. Naudodami malimo kūgį (L3c) sumalkite migdolus. Salotinėje išmaišykite maltus
migdolus, grietinę ir cinamoną. Gautą masę supilkite ant obuolių ir pabarstykite rudos spalvos cukrumi. Kepkite
orkaitėje nustatę 160°C temperatūrą.
RUSIŠKAS VINIGRETAS
4 asmenims. Paruošiama per 40 min. Virimo laikas: 30 min.
Produktai 400 g raudonųjų burokėlių, 300 g morkų, 400 g bulvių, 200 g kopūstų, 200 g agurkų (marinuotų arba
raugintų), 150 g svogūnų, 100 g konservuotų žaliųjų žirnelių, druskos, 2 šaukštai aliejaus
Gabalėliais supjaustykite bulves, burokėlius, morkas, svogūnus ir agurkus, naudodami pjaustymo kubeliais kūgį ir
priedą (L3d & L3e).
Bulvių, burokėlių ir morkų gabalėlius virkite garuose.
Viską sumaišykite, sudėkite kopūstus, žirnelius, svogūnus ir agurkus. Įberkite druskos ir įpilkite augalinio aliejaus.
Vinigretą 1 val. palaikykite šaldytuve.
63
Notice_2643164_EE_Mise en page 1 07/04/11 16:00 Page63