weber Geflugelhalter Weber Style - Manual (Page 16)

16
Weber poultry roaSter -HöyrySäiliö
TAKUU
Weber-Stephen Products Co. (Weber
® ) takaa täten tämän
ALKUPERÄISELLE OSTAJALLE, ettei siinä ole materiaali- tai
valmistusvikoja ostopäivän jälkeen seuraavasti: 2 vuotta koottuna
ja käytettynä laitteen mukana toimitettujen painettujen ohjeiden
mukaisesti.
Weber voi pyytää riittävää todistetta ostopäivämäärästä. SÄILYTÄ
TÄMÄN VUOKSI OSTOKUITTI TAI LASKU JA PALAUTA WEBERIN
RAJOITETUN TAKUUN REKISTERÖINTI-KORTTI PYYDETTÄESSÄ.
Tämä rajoitettu takuu koskee sellaisten osien korjausta tai vaihtoa,
jotka osoittautuvat viallisiksi normaalissa käytössä ja huollossa ja
joiden Weber toteaa tarkastuksen jälkeen olevan viallisia. Jos Weber
vahvistaa vian ja hyväksyy korvausvaatimuksen, Weber korjaa tai
korvaa kyseiset osat veloituksetta. Jos viallisia osia on palautettava,
kuljetuskulut on maksettava etukäteen. Weber palauttaa osat ostajalle
ja maksaa rahti- tai postikulut etukäteen.
Tämä rajoitettu takuu ei kata vikoja tai käyttöongelmia, jotka
johtuvat onnettomuudesta, väärinkäytöstä, virheellisestä käytöstä,
muuntamisesta, väärin soveltamisesta, ilkivallasta, virheellisestä
asennuksesta, virheellisestä ylläpidosta tai huollosta tai normaalin
huollon ja säännöllisen huollon laiminlyönnistä. Tämä rajoitettu takuu
ei kata rappeutumista tai vaurioita, jotka johtuvat sellaisista ankarista
sääolosuhteista kuin rakeista, hurrikaaneista, maanjäristyksistä tai
tornadoista tai värin lähtemisestä kemikaalialtistuksen vuoksi joko
suoraan tai ilmakehän välityksellä. Weber ei ole vastuussa tämän
takuun tai minkä tahansa epäsuoran takuun puitteissa välillistä tai
seurauksena olevista vahingoista. Tämä takuu antaa tietyt juridiset
oikeudet ja käyttäjällä voi olla myös paikallisen lainsäädännön
mukaisia muita oikeuksia.
Kaada jäljellä oleva puoli kuppia olutta pohja-astiaan
pohjan keskelle. Aseta haudutuskansi pohja-astian
päälle. Poista broileri marinadista, kaada marinadi
pois ja kuivaa broileri talouspaperilla. Pidä broileria
sen alaosan aukko avoinna ja laske se hauduttimen
päälle. Aseta haudutuskansi broilerin kaulan
avoimeen aukkoon. Työnnä siipien kärjet broilerin
kaulan taakse.
Grillaa kana paistotelineessä
epäsuoralla
keskilämmöllä, kunnes lihasta tuleva neste
on kirkasta ja lihan lämpötila on 82 °C koiven
paksuimmassa kohdassa, 45–50 minuuttia.
Valele broileria kypsennyksen puolivälissä
pohjalle kertyneellä lihaliemellä. Siirrä broileri ja
Roaster tasaiselle pöydälle ja anna sen jäähtyä
5–10 minuuttia. Poista haudutuskansi varovasti
uunikintailla, grillipihdeillä tai muulla sopivalla
työkalulla ja nosta broileri pois hauduttimesta.
Leikkaa broileri sopiviksi paloiksi ja tarjoa lämpimänä.
Kahdesta neljään hengelle.
roSmariini-valKoSipulibroileri
valKoviinillä
epäsuora keksilämpö
marinadi:
4 suurta valkosipulinkynttä
½ kuppia tuoretta tilliä
¼ kuppia tuoreita rosmariininlehtiä
¼ kuppia hapankermaa
2 ruokalusikallista oliiviöljyä
1 teelusikallinen suolaa
½ teelusikallinen jauhettua mustapippuria
1 kokonainen broileri, 1,5–2 kg
½ kuppia kuivaa valkoviiniä
Valmista marinadi. Hienonna ensin valkosipulinkynnet,
tilli ja rosmariini, sekoita ainekset. Lisää hapankerma,
öljy, suola ja pippuri ja sekoita ainekset hyvin.
Poista sisälmyspussi broilerin sisältä (jos siellä on
sellainen) ja aseta se syrjään. Poista ylimääräinen
rasva broilerin vatsaontelosta. Huuhtele broileri
juoksevalla vedellä ja kuivaa se talouspaperilla. Hiero
marinadi tasaisesti broilerin pinnalle. Aseta broileri
kulhoon, peitä se muovikelmulla ja vie se jääkaappiin
vähintään kahdeksi, korkeintaan 12 tunniksi.
Kaada viini pohja-astiaan pohjan keskelle. Aseta
haudutuskansi pohja-astian päälle. Pidä broileria
sen alaosan aukko avoinna ja laske se hauduttimen
päälle. Aseta haudutuskansi broilerin kaulan
avoimeen aukkoon. Työnnä siipien kärjet broilerin
kaulan taakse.
Grillaa kana paistotelineessä
epäsuoralla
keskilämmöllä, kunnes lihasta tuleva neste
on kirkasta ja lihan lämpötila on 82 °C koiven
paksuimmassa kohdassa, 45–50 minuuttia..
Siirrä broileri ja Roaster tasaiselle pöydälle
ja anna sen jäähtyä 5–10 minuuttia. Poista
haudutuskansi varovasti uunikintailla, grillipihdeillä
tai muulla sopivalla työkalulla ja nosta broileri pois
hauduttimesta. Leikkaa broileri sopiviksi paloiksi ja
tarjoa lämpimänä.
Kahdesta neljään hengelle.