weber Geflugelhalter Weber Style - Manual (Page 46)

46
PeKÁČ NA hyDiNu firmy Weber
ZáRukA
Spoločnosť Weber-Stephen Products Co. (Weber ® ) týmto
poskytuje záruku PRVÉMU KUPCOVI, že výrobok nebude
obsahovať žiadne vady materiálu a spracovania odo dňa
zakúpenia: 2-ročná záruka platí v prípade montáže a
prevádzky v súlade s pokynmi v tlačenej podobe, dodanými
s výrobkom.
Spoločnosť Weber môže vyžadovať primeraný dôkaz o dátume
nákupu. PRETO BY STE SI MALI DOKLAD O ZAKÚPENÍ ALEBO
FAKTÚRU ODLOŽIŤ A OKAMŽITE VRÁTIŤ REGISTRAČNÚ KARTU
OBMEDZENEJ ZÁRUKY SPOLOČNOSTI WEBER.
Táto obmedzená záruka sa vzťahuje len na opravu alebo
výmenu častí, na ktorých sa objavia vady pri normálnom
použití a prevádzke a ktoré sa prejavia na základe testov
spoločnosti Weber ako vadné. Ak spoločnosť Weber potvrdí
vadu a schváli reklamačný nárok, opraví alebo nahradí vadnú
súčiastku bez poplatku. Ak musíte vrátiť vadné časti, je
potrebné zaplatiť prepravné náklady. Spoločnosť Weber vráti
diely kupcovi a zaplatí prepravné alebo poštovné.
Obmedzená záruka nepokrýva žiadne poruchy alebo
prevádzkové problémy vzniknuté z dôvodu nehody,
nesprávneho zaobchádzania, nesprávneho použitia, úprav,
zneužitia, vandalizmu, nesprávnej inštalácie alebo nesprávnej
údržby alebo servisu, alebo z dôvodu nedodržania bežnej
a pravidelnej údržby. Na opotrebovanie alebo poškodenie
spôsobené výnimočnými klimatickými podmienkami ako
krupobitie, hurikány, zemetrasenia alebo tornáda, strata
intenzity farby z dôvodu vystavenia chemickým látkam
buď priamo alebo v atmosfére, sa táto obmedzená záruka
nevzťahuje. Spoločnosť Weber nie je v rámci tejto alebo
akejkoľvek inej implikovanej záruky zodpovedná za náhodné
či následné poškodenia. Táto záruka vám poskytuje určité
zákonné práva. Taktiež môžete mať aj iné práva, ktoré sa líšia
podľa jednotlivých štátov.
Nalejte zostávajúcu 1/2 pohára piva do podkladovej
misky v strede podkladu. Položte naparovač nad
podkladovú misku. Vyberte kurča z marinády, vyhoďte
marinádu a vysušte kurča kuchynskými utierkami.
Držte kurča s otvorom dutiny trupu v spodnej časti a
spustite ho na naparovač. Vložte kryt nálevu do dutiny
krku. Zasuňte hroty krídel za krk kurčaťa.
Grilujte kurča v pekáči pri
nepriamom strednom
teple, pokým netečie šťava a vnútorné teplota
nedosiahne 180 ˚F/82 ˚C v najhrubšej časti stehna,
45 až 50 minút. Podlievajte asi každých 30 minút
so šťavami z podkladu. Preneste kurča a pekáč na
pracovný povrch. Nechajte postáť 5 až 10 minút.
Pomocou palčiakov, držiakov panvíc alebo klieští
vyberte kryt nálevu a opatrne nadvihnite kurča z
naparovača. Naporcujte kurča a servírujte teplé.
Stačí na 2 až 4 porcie.
KurČA S rOZmArÍNOm A
ceSnaKom na bielom vÍne
nepriame stredné
pre marinádu:
4 veľké strúčiky cesnaku
½ pohár čerstvého kôpru
¼ pohár čerstvých listov rozmarínu
¼ pohár kyslej smotany
2 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja
1 čajová lyžička košer soli
½ čajová lyžička čerstvého čierneho korenia
1 celé kurča, 1,58 kg až 1,81 libier
½ pohár suchého bieleho vína
Výroba marinády: Vložte cesnak do misky kuchnského
robota a zomeľte ho. Pridajte kôpor a rozmarín a
rozmiešajte, pokým nebudú jemne nasekané. Pridajte
kyslú smotanu, olej, soľ a čierne korenie a poriadne
zamiešajte. Vyberte vrecko drobkov z dutiny krku a
odložte ho na neskoršie použitie.
Vyberte a vyhoďte akýkoľvek prebytočný tuk z dutiny
trupu kurčaťa. Opláchnite kurča pod studenou vodou
a vysušte papierovou utierkou. Natrite marinádu
rovnomerne po všetkých vonkajších častiach kurčaťa.
Položte kurča do misky, zakryte baliacou fóliou a
odložte do chladničky na minimálne 2 hodiny a
maximálne na 12 hodín.
Nalejte víno do podkladovej misky v strede podkladu.
Položte naparovač nad podkladovú misku. Držte
kurča s otvorom dutiny trupu v spodnej časti a
spustite ho na naparovač. Vložte kryt nálevu do
dutiny krku. Zasuňte hroty krídel za krk kurčaťa.
Grilujte kurča v pekáči pri nepriamom strednom
teple, pokým netečie šťava a vnútorné teplota
nedosiahne 180 ˚F/82 ˚C v najhrubšej časti stehna,
45 až 50 minút. Preneste kurča a pekáč na pracovný
povrch. Nechajte postáť 5 až 10 minút. Pomocou
palčiakov, držiakov panvíc alebo klieští vyberte kryt
nálevu z dutiny krku a opatrne nadvihnite kurča z
naparovača. Naporcujte kurča a servírujte teplé.
Stačí na 2 až 4 porcie.