weber Geflugelhalter Weber Style - Manual (Page 25)

25
KycKlinGHÅllare
Häll i resterande 1/2 kopp öl i grundkoppen i mitten
av grunddelen. Placera infusionsanordningen över
grundkoppen. Ta ut kycklingen från marinaden, häll bort
marinaden och torka kycklingen med pappersservetter.
Håll kycklingen med kroppsöppningen nedåt och
sänk ned den i infusionsanordningen. Placera
infusionslocket i nackhålet. Lägg vingspetsarna
bakom kycklingens nacke.
Grilla kycklingen på hållaren över
indirekt värme tills
köttsaften blir klar och köttets innertemperatur gått
upp till 82°C, 45 till 50 minuter, och ös över safterna
som samlats i grunddelen varje halvtimme. Flytta
fågeln och rosten till en arbetsyta. Låt stå i 5-10
minuter. Använd ugnshandskar, pannhållare eller
tång för att avlägsna infusionslocket och lyft försiktigt
bort fågeln från infusionsanordningen. Skår upp
kycklingen i bitar och servera varm.
räcker till 2-4 portioner.
roSmarin- ocH
vitlöKSKycKlinG med vitt vin
indirekt medium
till marinaden:
4 stora vitlöksklyftor
½ kopp färsk dill
¼ kopp färska rosmarinblad
¼ kopp gräddfil
2 matskedar jungfruolivolja
1 tesked koshersalt
½ tesked nymalen svartpeppar
1 hel kyckling, 1,5-2 kg
½ kopp torrt vitt vin
Så här gör du marinaden: Placera vitlöken i en mixer
och finhacka den. Lägg till dill och rosmarin; finhacka
även dessa. Lägg till gräddfil, olja, salt och peppar,
bearbeta till allt är väl blandat.
Ta ut paketet med inälvor från fågeln och ställ undan
för annan användning. Ta bort och kassera extra
kroppsfett från kycklingen. Skölj kycklingen i kallt
vatten och torka med pappersservetter. Gnugga
marinaden jämnt över kycklingens utsida. Ställ
kycklingen i en skål, täck med gladpack och kyl i
minst 2 timmar upp till 12 timmar.
Häll vinet i grundkoppen vid grunddelens mitt.
Placera infusionsanordningen över grundkoppen.
Håll kycklingen med kroppsöppningen nedåt och
sänk ned den i infusionsanordningen. Placera
infusionslocket i nackhålet. Lägg vingspetsarna
bakom kycklingens nacke.
Grilla kycklingen på hållaren över indirekt värme
tills köttsaften blir klar och köttets innertemperatur
gått upp till 82°C, 45 till 50 minuter. Flytta fågeln
och rosten till en arbetsyta. Låt stå i 5-10 minuter.
Använd ugnshandskar, pannhållare eller tång för att
avlägsna infusionslocket från fågelns nackhål och lyft
försiktigt ut fågeln från infusionsanordningen. Skär
upp kycklingen i bitar och servera varm.
räcker till 2-4 portioner.
GARANTI
Weber-Stephen Nordic (Weber
® ) garanterar härmed den
URSPRUNGLIGA KÖPAREN att den är fri från fel i material och
utförande från inköpsdatum enligt följande: 2 år när de monteras
och används i enlighet med de tryckta anvisningar som medföljer
produkten.
Weber kan kräva bevis på inköpsdatum för din produkt. DÄRFÖR
BÖR DU SPARA KVITTOT ELLER FAKTURAN OCH SÄNDA IN
GARANTIREGISTRERINGSKORTET SÅ SNART SOM MÖJLIGT.
Detta garantisystem är begränsat till reparation eller byte av
delar som visar sig vara felaktiga vid normal användning och
service, och som efter undersökning enligt Webers bedömning
visar sig vara felaktiga. Om Weber bekräftar felet och godkänner
din fordran beslutar Weber om reparation eller byte av felaktiga
delar utan kostnad. Om du måste returnera felaktiga delar ska
transportkostnaderna betalas i förskott. Weber returnerar delarna till
köparen med frakt eller porto betalt i förskott.
Detta garantisystem täcker inte fel eller driftproblem som uppstår
på grund av olycka, våldsamhet, oaktsamhet, ändringar, felaktig
användning, vandalism, felaktig montering eller inkorrekt underhåll/
service, eller vid underlåtelse att utföra normalt rutinunderhåll.
Försämrad funktion eller skada som beror på hårt väder som t.ex.
hagel, orkan, jordbävning eller tromb, eller missfärgningar som
uppstår för att produkten utsatts för kemikalier direkt eller genom
luftföroreningar, täcks inte av detta garantisystem. Weber kommer inte
att ansvara för detta eller andra särskilda eller indirekta skador eller
följdskador. Denna garanti ger dig specifika lagliga rättigheter, och du
kan även ha andra rättigheter, vilket varierar från land till land.