weber Geflugelhalter Weber Style - Manual (Page 55)

55
POSODA ZA PeČeNJe PeruTNiNe Weber
Garancija
Weber-Stephen Products Co., (Weber ® ) s tem jamči IZVIRNEMU
KUPCU izdelek brez napak na materialu in pri izdelavi od
dneva nakupa kot sledi: 2 leti po montaži in pri uporabi,
skladni z natisnjenimi priloženimi navodili.
Weber lahko zahteva dokazilo o datumu vašega nakupa.
ZATO SHRANITE VAŠE POTRDILO O PRODAJI ALI RAČUN IN
NEMUDOMA VRNITE WEBROVO KARTICO REGISTRACIJE Z
OMEJENO GARANCIJO.
Omejena garancija je omejena samo na popravilo ali
zamenjavo delov, ki so pri pregledu očiten dokaz okvare pri
normalni uporabi in vzdrževanju. Če Weber potrdi okvaro in
odobri reklamacijo, Weber omogoči brezplačno popravilo ali
zamenjavo delov. Če želite vrniti okvarjene dele, je potrebno
v naprej plačati stroške prevoza. Weber bo vrnil dele kupcu, v
primeru predhodno plačanih potnih stroškov in poštnine.
Omejena garancija ne vključuje napak ali okvar, nastalih
pri uporabi izdelka, nezgodah, zlorabi, nepravilni uporabi,
predelavi izdelka, napačni aplikaciji izdelka, vandalizmu,
nepravilni namestitvi ali nepravilnemu vzdrževanju ali
servisiranju izdelka, ali pri nezmožnosti izvedbe običajnega
in rutinskega vzdrževanja. Preostale nepravilnosti, kot
so razpadanje izdelka ali škoda, povzročena pri skrajnih
vremenskih razmerah (npr. toča, orkani, potresi ali tornadi),
razbarvanje zaradi izpostavljenosti kemikalijam (tako
neposredno ali na zraku), niso vključene v to Omejeno
garancijo. Weber ni odgovoren za uveljavljanje garancije
poškodovanega izdelka, nastalega pri nezgodah ali posledicah
nečesa tretjega. Ta garancija vam omogoča specifične
zakonske pravice, prav tako pa so vam lahko omogočene
druge pravice, ki so v vsaki državi različne.
Nalijte ostale pol skodelice piva v posodo v
sredini podstavka. Postavite infuzor nad posodo
v podstavku. Odstranite piščanca iz marinade,
marinado zavrzite, nato pa piščanca popivnajte s
kuhinjskimi brisačami. Držite piščanca z odprtino
telesne votline na spodnji strani in ga spustite na
infuzor. Postavite infuzijski pokrovček v vratno
odprtino. Krila piščanca zataknite za vrat.
Pripravljeno perutnino kuhajte na
posredni srednji
temperaturi (350˚ F/177˚ C), dokler niso sokovi, ki
iztekajo, čisti, in temperatura v najdebelejšem delu
stegna doseže 180˚ F/82° C, za 45 do 50 minut in ga
polivajte približno vsakih 30 minut, tako da se sokovi
zbirajo v podstavku. Prenesite perutnino in pekač na
delovno površino. Pustite, da počiva 5 do 10 minut.
Uporabite kuhinjske rokavice, držala za posodo ali
prijemalke, da odstranite pokrovček za infuzijo in
previdno dvignete piščanca z infuzorja. Narežite
piščanca na kose in ga servirajte toplega.
Zadošča za 2 do 4 porcije.
PišČANeC Z rOŽmAriNOm iN
ČeSNOm Z beLim ViNOm
posredna srednja
za marinado:
4 veliki stroki česna
½ skodelice svežega kopra
¼ skodelice listov rožmarina
¼ skodelice kisle smetane
2 jušni žlici ekstra deviškega olivnega olja
1 čajna žlička košer soli
½ čajne žličke sveže zdrobljenega črnega popra
1 cel piščanec, 1,58 kg do 1,81 kg
½ skodelice suhega belega vina
Za marinado: Česen dajte v posodo mešalnika
in mešajte, dokler ni nasekljan. Dodajte koper in
rožmarin in mešajte, dokler nista drobno narezana.
Dodajte kislo smetano, olje, sol in poper. Mešajte,
dokler ni dobro premešano. Odstranite paket
drobovja iz telesne votline piščanca in ga dajte na
stran za drugo rabo.
Odstranite in zavrzite odvečno maščobo iz telesne
votline piščanca. Izperite piščanca pod hladno vodo
in ga osušite s papirnatimi brisačami. Enakomerno
namažite marinado po zunanji strani piščanca.
Postavite piščanca v posodo, pokrijte ga s plastično
folijo in hladite vsaj 2 uri ali pa tudi do 12 ur.
Nalijte vino v posodo v sredini podstavka. Postavite
infuzor nad posodo v podstavku. Držite piščanca
z odprtino telesne votline na spodnji strani in ga
spustite na infuzor. Postavite infuzijski pokrovček v
vratno odprtino. Krila piščanca zataknite za vrat.
Pripravljeno perutnino kuhajte na posredni srednji
temperaturi (350˚ F/177˚ C), dokler niso sokovi, ki
iztekajo, čisti, in temperatura v najdebelejšem delu
stegna doseže 180˚ F/82° C, za 45 do 50 minut.
Prenesite perutnino in pekač na delovno površino.
Pustite, da počiva 5 do 10 minut. Uporabite kuhinjske
rokavice, držala za posodo ali prijemalke, da
odstranite pokrovček za infuzijo iz vratu in previdno
dvignete perutnino z infuzorja. Narežite piščanca na
kose in ga servirajte toplega.
Zadošča za 2 do 4 porcije.
zaprite. Obrnite vrečko, da porazdelite marinado,
postavite v posodo in hladite vsaj 3 uri ali pa tudi do 8
ur, občasno pa obrnite vrečko.