SEVERIN BM 3990 - Manual (Page 111)

Tryck på - knappen för att välja det önskade programmet.
Tryck på - eller knapparna tills displayen visar den sammanlagda bakningstiden 11:30.
Blanda i ingredienserna enligt instruktionerna i avsnittet Användning. Se till att jästen inte -
kommer i beröring med vätskan eller saltet.
Använd inte tidsinställningsfunktionen om receptet innehåller känsliga ingredienser såsom
•
ägg, färsk mjölk eller frukt. Tidsinställningsfunktionen är inte heller lämplig för recept som
kräver en tillsats av ingredienser (t ex nötter, frön eller torkad frukt) under knådnings- eller
jäsningsfasen.
E Gräddning
I bakningsprogrammen 1-7 är det möjligt att förprogrammera den önskade gräddningsnivån;
Det finns tre nivåer att välja mellan. Den gräddningsnivå som valts visas av en pilspets i övre
delen av displayen.
LÄTT
MEDIUM
MÖRK
F Program
Tryck på knappen för att välja önskat program. Programmets kod syns i displayen.
G Knapp
Tryck på denna knapp för att starta det valda programmet.
En pipsignal hörs och kolonet i tidsdisplayen börjar blinka. Avsluta programmet genom att hålla
knappen nertryckt i 3 sekunder. Detta bekräftas med en pipsignal.
Skydd mot fel inmatning:
Då ett program har startat låses alla andra kontrollknappar tills bakningsprocessen har avslutats
eller tills
knappen har tryckts in i minst 3 sekunder.
PROGRAMFUNKTIONER
12 olika program kan väljas ur menyn:
1 = STANDARD
Detta program är vanligast och lämpligt för bröd med vetemjöl som huvudingrediens.
2 = VITT
BRÖD/BAGUETTE
Lämpligt för lätta degar ss. VITT BRÖD/BAGUETTE.
3 = FULLKORNSBRÖD
I jämförelse med STANDARD-programmet har detta program förlängda jäsnings- och
bakningsfaser eftersom degar som innehåller en stor mängd råg- eller fullkornsmjöl tenderar att
jäsa långsammare än degar som innehåller vetemjöl.
4 = SMÅBRÖD,
BAKELSER
Lämpligt för tillredning av småbröd som innehåller bakpulver i stället för jäst.
5
= KAKOR MED JÄST
På grund av den relativt höga sockerhalten tenderar söta jästdegar att gräddas snabbare. Därför
är bakningsfasen i detta program kortare.
6
= KORT PROGRAM, 700 g
111