SEVERIN BM 3990 - Manual (Page 156)

Σημαντικές πληροφορίες
Αν παρατηρήσετε υπολείμματα αλευριού στα τοιχώματα της φόρμας ψησίματος, ανοίξτε το –
καπάκι κατά τη διάρκεια του ζυμώματος και χρησιμοποιήστε πλαστικό ξυστήρι για να βάλετε το
αλεύρι πίσω στη ζύμη ώστε να ζυμωθεί σωστά.
Στη συνέχεια κλείστε το καπάκι.
Όταν χρησιμοποιείτε μαγιά, θα πρέπει να βγάζετε το ζυμωτήρα μετά το τελικό ζύμωμα.
–
ΧΡΗΣΗ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ
Με τον αρτοπαρασκευαστή μπορείτε:
Να εκτελέσετε διάφορες συνταγές ψωμιού, μερικές από τις οποίες θα βρείτε στο παράρτημα του –
παρόντος εγχειριδίου. Επίσης, με αυτόν τον αρτοπαρασκευαστή μπορείτε να ψήσετε έτοιμα
μίγματα με περιεχόμενο στερεών υλικών έως 500 γρ. (για περίπου 1000 γρ. ψωμί).
Να ζυμώνετε ζύμη για κουλούρια, πίτσα, κτλ., αλλά και να αφήνετε τη ζύμη να φουσκώνει.
–
Με αυτόν τον αρτοπαρασκευαστή, μπορείτε να εκτελέσετε συνταγές με αλεύρι από 200 έως 550 –
γρ. Χρησιμοποιήστε 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά για σιτάλευρο, και 2 κουταλάκια του
γλυκού για αλεύρι σίκαλης.
Όταν χρησιμοποιείται λιγότερο αλεύρι, η ζύμη δεν μπορεί να ζυμωθεί καλά. Όταν
χρησιμοποιείται περισσότερο αλεύρι, η ζύμη μπορεί να ξεχειλίσει από τη φόρμα ψησίματος.
ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ
Περιστρέψετε τη φόρμα ψησίματος αριστερόστροφα για να τη βγάλετε. –
Πριν χρησιμοποιήσετε τον αρτοπαρασκευαστή για πρώτη φορά, θα πρέπει να τον καθαρίσετε –
καλά όπως περιγράφεται στην παράγραφο Καθαρισμός και φροντίδα.
Τοποθετήστε το ζυμωτήρα στην υποδοχή του μέσα στη φόρμα ψησίματος και γεμίστε τη φόρμα
–
με περίπου 125ml νερό.
Τοποθετήστε ξανά τη φόρμα ψησίματος στη συσκευή και περιστρέψτε τη δεξιόστροφα για να
–
ασφαλίσει. Βεβαιωθείτε ότι η φόρμα ψησίματος έχει ασφαλίσει καλά στη θέση της.
Βάλτε το φις του ηλεκτρικού καλωδίου σε μια κατάλληλη πρίζα.
–
Χρησιμοποιήστε το πλήκτρο – για να επιλέξετε το πρόγραμμα 12 (ΨΗΣΙΜΟ).
Πιέστε το πλήκτρο – και αφήστε τη συσκευή να θερμανθεί για 10 περίπου λεπτά με ανοικτό το
καπάκι. Έτσι, θα εξαφανιστεί η οσμή που συνήθως συναντάται όταν ενεργοποιούνται τα
θερμαντικά στοιχεία για πρώτη φορά. Φροντίστε να υπάρχει επαρκής εξαερισμός.
Κατόπιν, πιέστε το πλήκτρο
– για περίπου 3 δευτερόλεπτα για να απενεργοποιήσετε τον
αρτοπαρασκευαστή (αυτό επιβεβαιώνεται από ένα ηχητικό σήμα). Τώρα βγάλτε το ηλεκτρικό
καλώδιο από την πρίζα και αφήστε να παρέλθει αρκετός χρόνος για να κρυώσει η συσκευή.
Καθαρίστε ξανά τη συσκευή όπως περιγράφεται στην παράγραφο
– Καθαρισμός και φροντίδα.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
Ανοίξτε το καπάκι και περιστρέψτε αριστερόστροφα τη φόρμα ψησίματος για να τη βγάλτε. –
Τοποθετήστε το ζυμωτήρα στην υποδοχή του μέσα στη φόρμα ψησίματος. –
Για βέλτιστα αποτελέσματα, πάντα να βάζετε πρώτα τα υγρά υλικά και μετά τα στερεά υλικά, –
όπως το αλεύρι.
Τέλος, προσθέστε τη μαγιά. Όταν χρησιμοποιείτε το χρονοδιακόπτη, φροντίστε να μην έρθει σε
–
επαφή η μαγιά με το αλάτι και τα υγρά υλικά.
Τοποθετήστε ξανά τη φόρμα ψησίματος στη συσκευή και περιστρέψτε τη δεξιόστροφα για να
–
156