SEVERIN BM 3990 - Manual (Page 69)

Información importante
Si observa residuos de harina en los laterales de la bandeja de cocción, abra la tapa durante la fase –
de amasado, y utilice una espátula de goma para volver a colocar la harina en la masa y proceder
a su mezcla.
Después cierre la tapa.
Cuando utilice levadura, extraiga el gancho amasador después de la fase final de amasado.
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UTILIZACIÓN DEL FABRICADOR DE PAN
Su nuevo fabricador de pan le permite:
cocer pan según distintas recetas, algunas de ellas se encuentran en el apéndice de este manual. –
Sin embargo, este fabricador de pan también le permite utilizar las mezclas preparadas
comercialmente disponibles con un máximo de 500g de ingredientes sólidos (para un pan de
aprox. 1000g).
mezclar, amasar la masa para panes, pizza, etc., y permitir que la masa aumente de tamaño.
–
Sólo las recetas con un alto contenido de harina de aprox. 200g - 550g deben utilizarse con este –
fabricador de pan. Utilice 1 cucharada y ½ de postre de levadura para las masas de harina de
trigo, y 2 cucharadas para harina de centeno.
Si el contenido de harina fuera inferior a esta cantidad mínima, no se puede garantizar que los
ingredientes quedarán suficientemente amasados. Una cantidad excesiva de harina puede
provocar que la masa aumente por encima del borde de la bandeja.
ANTES DE LA UTILIZACIÓN POR VEZ PRIMERA
Extraiga la bandeja de cocción girando en sentido contrario a las agujas del reloj. –
Antes de utilizar el fabricador de pan por primera vez, deberá limpiarlo meticulosamente, –
siguiendo las instrucciones de la sección Limpieza y Cuidado.
Coloque el gancho amasador en el orificio correspondiente del interior de la bandeja de cocción
–
del pan e incorpore aproximadamente 12ml de agua.
Vuelva a colocar la bandeja de cocción en el aparato y gire en sentido de las agujas del reloj para
–
ajustarla. Asegúrese de que la bandeja queda firmemente ajustada en su posición.
Enchufe el cable eléctrico en una toma apropiada.
–
Use el botón – para seleccionar el programa 12 (COCCIÓN).
Pulse el botón – y permita que la unidad se caliente durante aproximadamente 10 minutos con
la tapa abierta. Esto eliminará el olor típico producido al activar por vez primera el componente
térmico. Asegure suficiente ventilación.
Después, pulse y mantenga pulsado el botón
– durante aproximadamente 3 segundos para
apagar el fabricador de pan (la señal acústica confirmará esta acción); después desenchufe el
cable eléctrico y permita que el aparato se enfríe durante el tiempo necesario.
Limpie el aparato según las instrucciones de la sección
– Limpieza y Cuidado.
FUNCIONAMIENTO
Abra la tapa, gire la bandeja en sentido contrario a las agujas del reloj y extráigala. –
Ajuste el gancho para la masa en su enchufe dentro de la bandeja de cocción. –
Para un mejor resultado, añada primero los ingredientes líquidos, seguidos de los sólidos tal y –
como la harina.
Finalmente, añada la levadura. Asegúrese de evitar que la levadura entre en contacto con la sal o
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