SEVERIN BM 3990 - Manual (Page 86)

La parte interna del coperchio può essere pulita con un panno morbido, leggermente umido. Ma –
l’interno dell’apparecchio va pulito solo con panno morbido e asciutto.
Non utilizzate prodotti detergenti specifici per i forni, e non utilizzate soluzioni abrasive o
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concentrate, né aceto o prodotti sbiancanti.
Prima di riporre l’apparecchio, accertatevi che sia completamente freddo e asciutto.
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RISOLUZIONI DI PROBLEMI E INTERROGATIVI
1. Il pane ha un odore forte.
Controllate di aver usato la quantità giusta di lievito. Troppo lievito determina uno sgradevole
odore e fa lievitare troppo l’impasto. Usate sempre ingredienti freschi.
2. Il pane è umido e la parte superiore è appiccicosa.
Togliete il pane dallo stampo subito dopo la cottura e poggiatelo su di una griglia per dolci per
farlo raffreddare.
3. Premendo il pulsante di accensione il programma non si avvia:
Assicuratevi che la spina sia ben inserita nella presa di corrente.
Quando l’apparecchio è ancora troppo caldo per un precedente ciclo di funzionamento, si attiva
un dispositivo automatico di sicurezza che blocca la ripresa del funzionamento. In questo caso,
sul display a LCD compare la dicitura H:HH e l’apparecchio emette un segnale acustico continuo.
Premete il pulsante
per almeno 3 secondi ed estraete lo stampo con gli ingredienti dalla
macchina. Fate raffreddare la macchina per circa 20 minuti con il coperchio aperto prima di
riprovare ad avviare il programma.
4. Dopo aver premuto il pulsante di accensione, sul display compare la dicitura EEE.
La dicitura E:EE sul display, indica che il sensore della temperatura non funziona correttamente.
In questo caso, fate controllare l’apparecchio da un tecnico qualificato.
5. Il pane è lievitato troppo.
Riducete la quantità di lievito, acqua o farina.
6. Il pane non è lievitato abbastanza.
Aumentate la quantità di lievito, di acqua o di sostanze dolcificanti. Accertatevi di aver versato gli
ingredienti nello stampo di cottura nell’ordine corretto: prima gli ingredienti liquidi, seguiti da
quelli solidi e solo per ultimo il lievito.
N.B.: il pane preparato con farina di segale o integrale tende a lievitare meno del pane di farina
bianca.
7. Quando inizia la fase di cottura, l’impasto collassa.
L’impasto è troppo morbido. Riducete leggermente le quantità di liquidi o la dose di lievito, o
ancora scegliete un programma che preveda un tempo di lievitazione più breve. Potreste anche
provare ad aumentare la quantità di sale.
8. L’impasto del pane è troppo morbido o troppo appiccicoso.
La consistenza dell’impasto può diventare più omogenea se, durante il processo di impastatura,
aggiungete un cucchiaio di farina.
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