SEVERIN BM 3990 - Manual (Page 99)

Vigtig information
Hvis der sidder mel tilbage på siderne i bageformen, åbnes låget under æltningen og melet –
skrabes ned til dejen med en dejskraber så det kan blive æltet med i dejen.
Luk låget igen bagefter.
Når der benyttes gær kan dejkrogen tages ud efter den sidste ælteperiode.
–
SÅLEDES BENYTTES BAGEMASKINEN
Din nye bagemaskine kan:
Bage brød efter forskellige opskrifter, hvoraf nogle findes i tillægget til denne brugsanvisning. –
Bagemaskinen kan imidlertid også benytte de færdige brødblandinger der findes på markedet,
når mængden af mel ikke overstiger 500 g (giver et færdigt brød på ca. 1000 g).
Blande, ælte dej og lade dejen hæve til f.eks. boller, pizza.
–
Kun opskrifter hvor mængden af mel er ca. 200 g – 550 g bør benyttes til denne bagemaskine. –
Tilsæt 1 ½ tsk. gær til hvedemel og 2 tsk. til rugmel.
Hvis mængden af mel er mindre end dette minimum, er det ikke sikkert at dejen bliver æltet
ordentligt. En alt for stor portion mel kan derimod bevirke at dejen hæver op over kanten af
bageformen.
FØR BRUG
Tag bageformen ud ved at dreje den mod uret. –
Inden bagemaskinen tages i brug første gang bør den rengøres som beskrevet i afsnittet om –
Rengøring og vedligehold.
Sæt dejkrogen fast på drivakslen nede i bageformen og fyld bageformen med ca. 125 ml vand.
–
Sæt bageformen tilbage i bagemaskinen og drej den med uret for at låse den fast. Sørg for at –
formen sidder ordentligt fast.
Sæt stikket i en passende stikkontakt.
–
Tryk på – knappen og vælg program 12 (BAGNING).
Tryk på – knappen og lad apparatet varme op i ca. 10 minutter med låget åbent. Dette vil fjerne
den lugt der typisk opstår når man tænder for et varmeelement for første gang. Sørg for
tilstrækkelig ventilation.
Bagefter slukkes bagemaskinen ved at trykke på
– -knappen og holde den nede i ca. 3 sekunder
(dette bekræftes af et lydsignal); så tages stikket ud af stikkontakten og apparatet gives
tilstrækkelig tid til at køle af.
Rengør igen apparatet som beskrevet i afsnittet
– Rengøring og vedligehold.
BETJENING
Åbn låget, drej bageformen mod uret og tag den ud. –
Sæt dejkrogen på holderen indeni bageformen. –
Man opnår det bedste resultat hvis de flydende ingredienser altid hældes i formen først, fulgt af –
de tørre ingredienser såsom mel.
Tilsæt derefter gær. Sørg for at der ikke er kontakt mellem gær og salt eller væsken, når timeren
–
benyttes.
Sæt bageformen tilbage i bagemaskinen og drej den med uret for at låse den fast. Sørg for at
–
formen sidder ordentligt fast. Inden programmet startes, lukkes låget og stikket sættes i en
passende stikkontakt.
99