SEVERIN BM 3990 - Manual (Page 114)

Viktig information
Om du observerar att det finns mjölavlagringar på bakformens väggar, öppnar du locket under –
knådningsprocessen, och använder en gummiskrapa för att få mjölet tillbaka till degen så att den
blir ordentligt blandad.
Stäng locket.
När du använder jäst bör knådningskroken tas bort efter den sista knådningsfasen.
–
HUR DU ANVÄNDER BAKMASKINEN
Med din nya bakmaskin kan du:
baka bröd enligt olika recept, några recept finner du i bilagan till denna bruksanvisning. –
Dessutom kan du med denna bakmaskin också använda färdigköpta brödmixprodukter som
innehåller högst 500 g fasta ingredienser (för en brödlimpa på ca. 1000 g).
blanda, knåda deg för frallor, pizza etc., och låta degen jäsa.
–
Baka endast bröd enligt recept som innehåller ca. 200 – 550 g mjöl. Använd 1 1/2 teskedar jäst –
för vetemjöl, och 2 teskedar för rågmjöl.
Om mjölmängden är mindre än detta kan inte en ordentlig knådning av degen garanteras. En
alltför stor mängd mjöl kan leda till att degen jäser över kanterna på brödformen.
INNAN FÖRSTA ANVÄNDNINGEN
Tag loss brödformen genom att vrida den motsols. –
Innan du använder bakmaskinen för första gången bör du rengöra den noga enligt beskrivningen –
i avsnittet Rengöring och vård.
Montera degkroken i dess sockel inuti brödformen och fyll formen med ca 125 ml vatten.
–
Sätt tillbaka brödformen i enheten och vrid den medsols för att låsa den på plats. –
Sätt stickproppen i ett lämpligt uttag. –
Använd – knappen för att välja program 12 (BAKNING).
Tryck på – knappen och låt apparaten värma upp i ungefär 10 minuter med locket öppet. Detta
avlägsnar den lukt som vanligen förekommer då man första gången aktiverar värmeelement. Se
till att rummet är väl ventilerat.
Efteråt trycker du ner
– knappen och håller den intryckt i ca 3 sekunder för att stänga av
brödmaskinen (detta bekräftas av en akustisk signal): nu drar du stickproppen ur vägguttaget
och låter apparaten svalna.
Rengör enheten igen enligt beskrivningen i avsnittet
– Rengöring och vård.
ANVÄNDNING
Öppna locket, vrid brödformen motsols och tag loss den. –
Placera degkroken i dess sockel inuti brödformen. –
För bästa resultat läggs vätskan i först och därefter de fasta ingredienserna såsom mjölet. –
Jästen tillsätts sist. Se till att att jästen inte kommer i beröring med saltet eller vätskan då –
tidsinställningsfunktionen används.
Sätt tillbaka brödformen i enheten och vrid den medsols för att låsa den på plats. Innan
–
programmet startas bör du stänga locket och sätta stickproppen i ett lämpligt vägguttag.
Välj önskat bakningsprogram med hjälp av
– knappen.
Vid varje tryck på knappen visar displayen följande program i ordningsföljden. –
Välj önskad gräddningsnivå –
. (Endast för program 1-7)
114