Philips HR7755 - Manual (Page 137)

SLOVENSKY 137
B Umyte mäso a pokrájajte ho na kocky s hranou
2 cm. Očistite cibuľa a posekajte ju v nádobe na
spracovanie potravín pomocou kovovej čepele.
Očistite zelenú papriku a pomocou nástavca ju
pokrájajte na krúžky. Ošúpte rajčinu, oddeľte
jadierka a pokrájajte ju na tenké pásiky. Posekanú
cibuľu osmažte na oleji, kým nie je mäkká. Panvicu
odložte z platne a cibuľu posypte mletou
paprikou, pridajte mäso a za stáleho miešania
smažte niekoľko minút na veľkom plameni.
Pridajte zelenú papriku, rajčinu a podľa chuti
osoľte. Panvicu prikryte a nechajte podusiť vo
vlastnej šťave do mäkka.
B Medzitým ošúpte mrkvu a pomocou nástavca ju
pokrájajte na plátky. Ošúpte zemiaky a pokrájajte
ich na kocky. Pridajte ich k mäsu a pridajte vodu,
potrebnú na prípravu polievky (asi 1.2 litra).
Pridajte trochu rasce a nechajte vrieť na slabom
plameni, kým suroviny nezmäknú. Ak treba,
dochuťte soľou.
B Podávajte horúce. Môžete ozdobiť krúžkami
zelenej papriky a na samostatnom tanieri podajte
feferónky.
Kysnutý koláč s lieskovými orechmi
Suroviny na prípravu cesta:
- 500 g preosiatej múky
- 75 g cukru
- 1 čajová lyžička soli
- 1 vajce
- 250 ml mlieka (teplota 35cC)
- 100 g masla, zmäknutého
- 30 g čerstvých kvasníc (ak použijete sušené
kvasnice, postupujte podľa návodu na obale)
Suroviny na prípravu náplne:
- 250 g posekaných lieskovcov
- 100 g cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 125 ml smotany
B Rúru vyhrejte na 200°C. V nádobe zmiešajte
pomocou príslušenstva na miesenie mlieko,
kvasnice a cukor. Pridajte múku, soľ, maslo a vajce.
Cesto 2 minúty mieste. Odložte ho do inej nádoby,
prikryte navlhčenou utierkou a nechajte 20 minút
nakysnúť.
B Pomocou kovovej čepele posekajte lieskovce.
Premiešajte suroviny na prípravu náplne. Cesto
rozválkajte a prekryte vrstvou náplne. Potom cesto
zrolujte a položte na vymastený plech. Cesto
nechajte kysnúť 20 minút. Vrch cesta potrite
vaječným žĺtkom a plech vložte do stredu rúry.
Pečte 25-30 minút pri teplote 200cC.
Čokoládový koláč
Suroviny:
- 140 g masla, zmäknutého
- 110 g práčkového cukru
- 140 g čokolády
- 6 vaječných bielkov
- 6 vaječných žĺtkov
- 110 g kryštálového cukru
- 140 g pšeničnej múky
Náplň:
- 200 g marhuľového džemu