Philips HR7755 - Manual (Page 173)

БЪЛГАРСКИ 173
Приложения
Гарниране,
супи, сосове,
огретен
Сосове, пици,
огретен,
топено
сирене
Гарнитури,
сосове,
сладки,
пудинги,
мусове
Пюрета, супи
Бебешки
храни
Салати,
гарниране
Хляб
Процедура
Използвайте парче пармезан
без кора и го нарежете на
парчета прибл. 3 х 3 см.
Нарежете сиренето на
парчета, които да се побират
в тръбата за подаване.
Натискайте внимателно с
тласкача.
Използвайте твърд, натурален
шоколад. Начупете го на
парчета по 2 см.
Използвайте варен грах или
фасул. Ако е необходимо,
добавете малко течност, за да
подобрите гъстотата на
сместа.
За грубо пюре, добавете
малко течност. За фино пюре,
продължавайте да добавяте
течност, докато сместа стане
гладка.
Поставете краставицата в
тръбата и я натиснете надолу
внимателно.
Смесете топла вода с мая и
захар. Добавете брашно,
олио и сол и месете тестото
около 90 секунди. Оставете
да втаса 30 минути.
Аксес
оар/с
корос
т
P / 2
h/ 2
P / 2
P D /
2
PD / 2
g / 1
{ / 2
Макс.
колич
ество
200 г
200 г
200 г
250 г
500 г
2
краст
авици
500 г
брашн
о
Съставки и
резултати
Сирене
(пармезан) -
смилане
Сирене
(гауда) -
настъргване
Шоколад -
смилане
Варен грах,
фасул -
пюриране
Готвени
зеленчуци и
месо -
пюриране
Краставици -
нарязване
Тесто (за
хляб) -
месене
Приложения
Пица
Ябълков пай,
сладки
бисквити,
плодови пити
Луксозен
хляб
Пудинг, суфле,
целувки
Процедура
Следвайте същата процедура,
както и за тесто за хляб.
Месете тестото 1 минута.
Използвайте студен
маргарин, нарежете го на
парчета от 2 см. Поставете
брашното в купата и
добавете маргарина. Месете,
докато тестото стане на
трошливо. След това
добавете студена вода,
докато месите. Спрете,
когато тестото започне да
става на топка. Оставете
тестото да се охлади, преди
да продължите приготвянето.
Първо смесете мая, топла
вода и малко захар в отделна
купа. Поставете всички
съставки в купата и месете
тестото, докато стане гладко
и не лепне към купата (трае
около 1 минута). Оставете го
да втаса 30 минути.
Използвайте яйчни белтъци
със стайна температура.
Забележка: използвайте най-
малко 2 белтъка.
Аксес
оар/с
корос
т
{ / 2
{ / 2
{ / 2
å / 1
Макс.
колич
ество
750 г
брашн
о
300 г
брашн
о
500 г
брашн
о
4
яйчни
белтъ
ка
Съставки и
резултати
Тесто (за
пица) -
месене
Тесто (за
кори) -
месене
Тесто (мая) -
месене
Яйчни
белтъци -
разбиване