Philips HR7755 - Manual (Page 176)

БЪЛГАРСКИ 176
обработка на храни за няколко секунди.
Добавете другите съставки в купата,
овкусете ги и ги миксирайте с ножа.
Сервирайте върху препечен бял хляб.
Плодов кейк
Съставки:
- 150 г фурми
- 225 г сливи
- 100 г ядки (50 г бадеми/50 г орехи)
- 50 г стафиди
- 50 г големи стафиди
- 200 г пълнозърнесто ръжено брашно
- 100 г пшеничено брашно
- 100 г кафява захар на кристали
- щипка сол
- 1 пакетче бакпулвер
- 300 мл подсладено мляко
B Сложете металния нож в купата.
Поставете всички съставки в купата и ги
миксирайте 30 секунди на макс. скорост.
Опечете плодовия кейк в 30 см дълга форма
за печене за 40 минути при 170cC.
Киш с праз
Съставки за тестото:
- 250 г пшеничено брашно (или
пълнозърнесто пшеничено брашно)
- щипка сол
- 1 лъжица мед
- 20 г прясна мая или 1/2 пакетче суха мая
- 100 г масло
- 6 лъжици хладка вода
Съставки за плънката:
- 500 г праз
- растително масло
- 4 яйца
- 500 г сметана
- сол, пипер, 1-2 лъжици брашно, ако е
необходимо
B Сложете всички съставки в купата и месете
до плътно тесто. Оставете тестото да
втаса около 30 мин.
B Нарежете праза с вложката за рязане.
Сложете малко олио и запържете нарязания
праз за няколко минути. Сложете
останалата част от съставките в каната
на миксера и оставете миксера да работи,
докато достигнете гъстота на крем.
Добавете 1-2 лъжици брашно, за да
сгъстите сместа.
B Намажете с мазнина форма за печене с
диаметър 24 см и покрийте дъното и
страните равномерно с тесто. Разстелете
сместа с праз върху тестото и изсипете
отгоре останалата част от съставките.
Изпечете в предварително загрята фурна
за около 40 мин. при 180cC. Може да се
сервира горещ или студен.
Гулаш по унгарски
Съставки:
- 1 лъжица олио
- 1 средна глава лук
- 1 лъжица червен пипер
- 400 г говеждо или свинско