Philips HR7755 - Manual (Page 78)

РУССКИЙ 78
Применение
готового
продукта
Украшение
блюд, кремы,
мороженое
Молочный
коктейль
Супы, соусы
Описание процедуры
Доставайте сливки из
холодильника
непосредственно перед
взбиванием. Примечание:
порция сливок должна
составлять не менее 125 мл.
Для приготовления
требуется около 2 минут.
Приготовьте фруктовое пюре
(из бананов, клубники и т.д.) с
добавлением сахара, молока
и мороженого и тщательно
перемешайте.
Используйте вареные овощи
Прин
адлеж
ность
/скор
ость
å / 1
D / 2
D / 2
Макси
мальн
ое
колич
ество
500
мл
500
мл
молок
а
500
мл
Ингредиенты
и результат
обработки
Взбитые
сливки -
взбивание
Молочные
коктейли -
смешивание
Супы -
перемешиван
ие
Рецепты
Кабачковая паста для сэндвичей
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 3 вареных яйца
- 1 небольшая луковица
- 1 столовая ложка растительного масла
- петрушка
- 2-3 столовые ложки сметаны
- лимонный сок, соус Табаско, соль, перец,
порошок карри, паприка
B Вымойте и обсушите кабачки, нашинкуйте их
ножом-вставкой для измельчения в чаше для
обработки продуктов. Переложите
нашинкованные кабачки на блюдо, посыпьте
солью и оставьте на 15 минут, для того
чтобы соль впитала в себя сок из
нашинкованных кабачков. Разрежьте луковицу
на 4 части и тонко измельчите ее вместе с
зубком чеснока. Отделите листья петрушки
от стеблей и измельчите их.
B Затем переложите нашинкованные кабачки
на чистое полотенце и отожмите из них
жидкость. Налейте на сковороду
растительное масло, слегка обжарьте
измельченные лук и чеснок и добавьте
нашинкованные кабачки. Вся жидкость
должна выпариться. Дайте обжаренным
ингредиентам немного остыть. Очистите
яйца и в течение нескольких секунд
измельчите их в чаше для обработки
продуктов. Добавьте в чашу для обработки